• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Pilav yapmanın püf noktaları

ben pilavlarda hem tereyağ hem fındık yağı kullanıyorum bazende zeytin yağla beraber
 
Bende çoğunlukla kavurma yöntemi ile yapıyorum ama pirincimi en az 15 dk bi kabın içinde sıcak suda bekletiyorum yumuşaması için tencerede yağımı erittikten sonra kavuruyorum tuzunu ilave edip karıştıra karıştıra kaynamış suyuda ilave ediyorum kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekliyorum. Ama daha pratik yöntemler varmış bu bilgi işime çok yaradı çok sevindim :112:
 
sevgili babamdan aldığım bir püf noktası =))
pirinçlerinizi kavururken tuzunu atarak kavurun. pilavınızın daha beyaz olduğunu fark edeceksiniz =D
 
Önemli bir noktada her zaman aynı marka ve çeşit pirinci kullanmak, huyunu biliriz o zaman..
 
Back
X