Poğaçalar Peynirli Rulo Poğaça - Efsane Un Sponsorluğunda

Evet hanımlar, nefis tarifimle ben geldim :kk77:

Malzemelerin fotoğrafını çekerken oğlumun minik parmakları da çıktı :KK25:

Peynirli Rulo Poğaça

Malzemeler:

1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket instat maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı un

İçi için :
Lor peyniri

Dışı için :
1 kase süt
1 kase susam
100 gr margarin yada tereyağı

Eki Görüntüle 2136468


Öncelikle 1 su bardağı sudan 1 çay bardağı su alıp karıştırma kabına koyalım. Üzerine maya, şeker ve 2 yemek kaşığı un ilave edip karıştırın. 5 dk bu şekilde mayalandırın.
Eki Görüntüle 2136467

Ön mayalanmadan sonra diğer malzemeleri katıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. 1 saat üstü kapalı şekilde mayalandırın.
Eki Görüntüle 2136469

1 saat sonra mayalanan hamurdan büyük parçalar halinde bezeler oluşturun.

Eki Görüntüle 2136470

Daha sonra hafif un serpilmiş zeminde her bir beze çok ince olmayacak şekilde açılır. Üzerine margarin sürülür.
Eki Görüntüle 2136471

Daha sonra margarinin üzerini lor peyniri ile kapatın.
Eki Görüntüle 2136472

Daha sonra uzunlamasına ince ince kesin.
Eki Görüntüle 2136473

Daha sonra bu uzun şeritleri rulo şeklinde sarın.
Eki Görüntüle 2136474 Eki Görüntüle 2136475

ruloları önce süte, sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizilir.
Eki Görüntüle 2136476 Eki Görüntüle 2136477 Eki Görüntüle 2136478

Hazır olan rulo poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Şimdiden afiyet olsun :kk77:
Eki Görüntüle 2136479
Eki Görüntüle 2136480
Eki Görüntüle 2136481
Eki Görüntüle 2136482 Eki Görüntüle 2136483
Ellerine sağlık canım ,şekil olarak farklı bir tarif olmuş,güzel de olmuş,başarılar dilerim .
 
Çok harika görünüyor canım elletine sağlık başarılar o minik parmaklarıda mı yesek acabaaaa:KK200::dondurma:
 
X