Börekler Peynirli çıtır Börek(Resimli)

arkadaşlar yaptım çıtır çıtır oldu evde buram buram kokusu yayıldı.

peynirler rendelenip hazır hale getirilir.börek için açılacak ortam hazırlanır.

4 su bardağı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
su
arasına
peynir yada istennilen başka harç
sıvıyağ
üstüne
1 yumurta
çörekotu

hamur yoğurma kabına un konup ortası açılır.ortasına yumurta tuz 1 su bardağına yakın su konur ve sıvılar iyice karıştırılıp hamur yoğurulmaya başlanır.eğer suyu azsa su ilave edilip ne sert nede yumuşak ikisinin ortası güzel bir hamur yapılır.
sonra hamur 9 tane parçaya bölünür limon boyutunda olacak artan hamur artsın.
hamurlar açılıp büyük yağlanmış tepsiye dizilir üstüne kaşıkla 3 4 kaşık yağ gezdirilir.toplam 5 kat böyle yapılıp en üstteki hamurda yağlanır ve harç serpilir.sonra kalan 4 hamurlarda teker teker açılıp araları yağlanarak tepsinin üst katı da yapılmış olur.sonra 1 yumurtanın tamamı çırpılır ve böreğin son üst katına iyice sürülür.bıçakla istenilen şekilde kesilip üstüne çörekotu serpilir.fırında pişirilir.
afiyet olsun.

Nefis gözüküyo canım ellerine sağlık..cokacimcoook

harika ellerine sağlık ama açması zorr...

VadidekiZambak .!.:

Nefis gözüküyo canım ellerine sağlık..cokacimcoook

Genişletmek için tıkla...

çok teşekkür ederim hayatım sağol

gülsu .!.:

harika ellerine sağlık ama açması zorr...

Genişletmek için tıkla...

ben börek çörek baklava filan açmasını çok severim küçüklüğümden beri bana kolay gelir o yüzden
teşekkür eederim cnm

incitanemtuana .!.:

alkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkis
AY SEN HARIKASIN BEBISIM
masallah sana formundasin yine canim
cokacimcoookellerine saglik harika görünüyocokacimcoook
ne yazikki oklava ve merdaneyle acamiyorum beceriksizim bu bir
:kedi:ikinciside bilegimden ameliyatli oldugum icin elim dönmüyo malesef:kedi:
:jeyyar:ama anneme yaptirabilirim kanimca:jeyyar:​

Genişletmek için tıkla...

yerim ben seni ay cnm ben yollarım sana burdan isviçreye hahaha

ne hamarat garusun bee...akannehir
çok güzel görünüyo ellerine sağlık arkadaşım..opuyorumnanaktan

bir de evinde açmışsın canım ya, ellerine sağlık, muhteşem görünüyor opuyorumnanaktan

gönülyarası .!.:

ne hamarat garusun bee...akannehir
çok güzel görünüyo ellerine sağlık arkadaşım..opuyorumnanaktan

Genişletmek için tıkla...

ay cnm benim çok teşekkür ederim utandım :kedi::kedipuyorumnanaktan

tuce .!.:

bir de evinde açmışsın canım ya, ellerine sağlık, muhteşem görünüyor opuyorumnanaktan

Genişletmek için tıkla...

hamur açmayı çok seviyorum canım inanki
teşekkürler hayatım Şeniz

buna maya kulanmiyormuyuz?

ellerine sağlık canm çok güzel görünüyor.

fmk .!.:

buna maya kulanmiyormuyuz?

Genişletmek için tıkla...

hayır cnm yok maya

saol canim.. cok enfes gözüküyor tarifi not aldim.. ama ben hamur acmasini bilmem denemek istiyorum ama 30 1,5 sene kaldi belki ögrenirim 30 uma kadar
paylasim icin tesekkürler