E
EcinniliBarones
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EcinniliBarones
- #1
hem lezzetli hem besleyici ,anne sütünü arttırması için ablama yaptığım kek :))
yumurta sarıları ve aklarını ayırıyoruz. kuru incir kayısı ve üzümü yıkayıp kurutuyoruz. incir ve kayısıyı küçük küp küp doğruyoruz.biraz unlayıp yapışmalarını önlüyoruz..
4 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pekmez(dilediğiniz pekmez olabilir)
bir su bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı sıvıyağ
vanilya,kabartma tozu
kakao
kuru kayısı
kuru incir
kuru üzüm
çekilmiş ceviziçi
aldığı kadar un(yaklaşık 1,5 su bardağı)
yumurta aklarına pekmez ve şekeri ekleyip mikserle 10 dakika kadar çırpıyoruz. köpük kıvamına geliyor. diğer bir kapta yumurta sarıları,yoğurt ve sıvıyağı karıştırıyoruz. sonra her iki çırptığımız malzemeyi bir araya getirip spatula ya da tahta kaşıkla karıştırarak un ilave ediyoruz.kabartma tozu ve vanilyayı unla beraber eleyerek karışıma ekliyoruz. karışım boza kıvamından biraz daha koyu olmalı.sonra kuru meyvaları ve cevizi ekliyoruz. yağladığımız kalıba malzemenin yarısını koyuyoruz. kalanı arzuya göre tabi kakaolu yapıyoruz. ılık fırına kekimizi koyuyoruz 20 dk hiç açmadan 170 derecede pişiriyoruz. her fırın aynı sürede pişirmiyor. ben 35 dakikada pişirdim . ama kürdanla kontrol edip pişip pişmediğine bakabilirsiniz.en çok 45 dakikada pişer sanırım..
yumurta sarıları ve aklarını ayırıyoruz. kuru incir kayısı ve üzümü yıkayıp kurutuyoruz. incir ve kayısıyı küçük küp küp doğruyoruz.biraz unlayıp yapışmalarını önlüyoruz..
4 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pekmez(dilediğiniz pekmez olabilir)
bir su bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı sıvıyağ
vanilya,kabartma tozu
kakao
kuru kayısı
kuru incir
kuru üzüm
çekilmiş ceviziçi
aldığı kadar un(yaklaşık 1,5 su bardağı)
yumurta aklarına pekmez ve şekeri ekleyip mikserle 10 dakika kadar çırpıyoruz. köpük kıvamına geliyor. diğer bir kapta yumurta sarıları,yoğurt ve sıvıyağı karıştırıyoruz. sonra her iki çırptığımız malzemeyi bir araya getirip spatula ya da tahta kaşıkla karıştırarak un ilave ediyoruz.kabartma tozu ve vanilyayı unla beraber eleyerek karışıma ekliyoruz. karışım boza kıvamından biraz daha koyu olmalı.sonra kuru meyvaları ve cevizi ekliyoruz. yağladığımız kalıba malzemenin yarısını koyuyoruz. kalanı arzuya göre tabi kakaolu yapıyoruz. ılık fırına kekimizi koyuyoruz 20 dk hiç açmadan 170 derecede pişiriyoruz. her fırın aynı sürede pişirmiyor. ben 35 dakikada pişirdim . ama kürdanla kontrol edip pişip pişmediğine bakabilirsiniz.en çok 45 dakikada pişer sanırım..
