- 31 Temmuz 2007
- 225
- 0
Dün gelen misafirlerime yaptığım ikramlardan biri bu tarif , gerçekten çok pratik , tadı da harika :)
Öncelikle patateslerimizi haşlamaya başlıyoruz.Diğer tarafta yoğurt yumurta ve yumurtalarımızı çırptıktan sonra üzerine azar azar unumuzu ekliyoruz.Böylelikle elde ettiğimiz hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz.Soğanı küp kü doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Sonra salçasını ekleyip bi daha karıştırıyoruz ve ince ince kıydığımız maydanozu ekliyoruz.Haşlanmış olan patateslerimizi rendeleyip bu soğanlı harcın içine ekliyoruz biraz daha ateşte klavurduktan sonra ocaktan alıyoruz.
Hamuru unladığımız bir zeminde yaklaşık yarım cm. kalınlıgında dikdörtgen biçiminde açıp ortasına patatesli harcımızı koyuyoruz.Ve hamurun iki uzun kenarını birleştiriyoruz.Rulo halindeki hamurumuzu yağlayıp unladığımız ortası delik kek kalıbının içine yerleştiriyoruz.190 derece fırında kekimiz güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.Ilıyınca kalıptan çıkarıyoruz.AFİYET OLSUUUUUUN :)
2 yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
4-5 bardak un
kabartma tozu
tuz
5-6 patates
1 iri soğan
salça maydonoz
baharat
Fotoğraf çekmek gelmedi aklıma tabi bu böyle olmadı resimsiz filan ama söz ben bunu bi daha yapcam resmini de çekip buraya eklicem.
Öncelikle patateslerimizi haşlamaya başlıyoruz.Diğer tarafta yoğurt yumurta ve yumurtalarımızı çırptıktan sonra üzerine azar azar unumuzu ekliyoruz.Böylelikle elde ettiğimiz hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz.Soğanı küp kü doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Sonra salçasını ekleyip bi daha karıştırıyoruz ve ince ince kıydığımız maydanozu ekliyoruz.Haşlanmış olan patateslerimizi rendeleyip bu soğanlı harcın içine ekliyoruz biraz daha ateşte klavurduktan sonra ocaktan alıyoruz.
Hamuru unladığımız bir zeminde yaklaşık yarım cm. kalınlıgında dikdörtgen biçiminde açıp ortasına patatesli harcımızı koyuyoruz.Ve hamurun iki uzun kenarını birleştiriyoruz.Rulo halindeki hamurumuzu yağlayıp unladığımız ortası delik kek kalıbının içine yerleştiriyoruz.190 derece fırında kekimiz güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.Ilıyınca kalıptan çıkarıyoruz.AFİYET OLSUUUUUUN :)
2 yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
4-5 bardak un
kabartma tozu
tuz
5-6 patates
1 iri soğan
salça maydonoz
baharat
Fotoğraf çekmek gelmedi aklıma tabi bu böyle olmadı resimsiz filan ama söz ben bunu bi daha yapcam resmini de çekip buraya eklicem.