Et Yemekleri Patatesli Ciğer

Ciğer sevenler için değişik bir tat

Patatesler haşlanır.
Ciğer küçük küçük doğranır.
Soğanlar ve maydanoz ince kıyılır.

500 gr ciğer
3-4 patates
2 soğan
Sıvıyağ
Maydanoz
Un
Karabiber
Tuz

Ciğerler karabiber ve una bulanıp kızartılır.Tuz serpilir.
Ayrı tavada soğanlar kavrulur.Haşlanıp küp doğranan patatesler,maydanoz ve ciğer eklenip 2-3 dakika daha hep birlikte kavurulur.
Afiyet olsun..