Tavuk Yemekleri patates püreli tavuk

eğer daha güzel bi görüntü elde etmek isterseniz yemeği hazırladıktan sonra patatesler kızarana kadar fırında pişirin

Patatesleri tuzlu suda 25-30 dk haşlayın
tavuk göğsünü pişene kadar haşlayın

600 gr tavuk göğsü
1 su bardağı çiğ krema
1 kepçe tavuk suyu
yarım demet maydanoz
tuz karabiber
Püre İçin :
patates
1 su bardağı süt
rende kaşar peyniri
3 yemek kaşığı tereyağı

Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin
tavada az yağla soteleyin sonra sotenin üstüne tavuk suyunu ekleyin
tavuk suyunu çekince içine krema, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyim biraz daha pişirin
püre için patatesleri ezin içine kaşar rendesi ve tereyağını ilave edin
püreyi teflon tavaya alarak kısık ateşte sütü azar azar ilave ederek 10 dk pişirin
hazırladığınız püreyi krema torbasına boşaltın ve servis tabağının üstüne ortası boş kalacak şekilde daire biçiminde sıkın
boş kalan yere tavuklu harcı dökün ve servis yapın

afiyet olsun....