Hamur İşleri Patates Ekmeği-Resimli

enan

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
3 Aralık 2006
1.091
7
karıştırma kabına küp küp doğranmış patatesler ve soğanlar alınır üzerine yoğurt,sıvıyağ,yumurta eklenir karıştırılır sonra diğer bütün malzzemeler eklenir ve yoğun bir bulamaç haline getirilir hamur.
yağlanmış fırın tepsisine hamur yayılıp üzerine yumurta sarısı sürülüp bolca susam ve isteğe bağlı çörek otu serpilip 180-200 c lik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

patatesler ve soğanlar soyulup küp küp doğranır.
maydanoz ince ince doğranır.
1 yumurtanın sarısı beyazından ayrılır üstüne sürmek için.

4 adet patates
2 adet soğan
yarım demet maydanoz
2 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
3-4 çorba kaşığı beyaz peynir
tuz,kurunane,pulbiber,karabiber,kekik
üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
bolca susam ve çörek otu

fırını önceden ısıtın.

tarifte yok yok görüldüğü gibi.
ben çok beğenerek yapıyorum çocuklar içinde güzel bir tarif tadına bakanlar çok beğeniyor benden sölemesii :))
 

Eklentiler

  • $patates ekmegi.jpg
    $patates ekmegi.jpg
    79,2 KB · Görüntüleme: 166
  • $patates ekmegi1.jpg
    $patates ekmegi1.jpg
    45,9 KB · Görüntüleme: 214
  • $patates ekmegi2.jpg
    $patates ekmegi2.jpg
    27,3 KB · Görüntüleme: 161
Son düzenleme:
ellerine saglik canim
patates ekmegi diilde daha cok kek gibi olmus
denicem insallah
 
eline, emeğine, tarifine sağlık. çok lezzetli gözüküyor.
 
teşekkürler arkadaşlar.a.s.
evet patates kekide denilebilir aslında ama kitaptaki adı böyleydi bende değiştirmedim.
 
ellerıne saglık cok guzel gozukuyor ama pateteslerı haslıyormusun onu belırtmemısın belırtırsen cok sevınırım.
 
elinize sağlıkcokacimcoookbiz sucukta koyuyoruz minik minik doğrayıp.öylede güzel oluyor
 
boshayallersmile ohhh bende cok sevıyorum bu nu bakmaya doyamıyorum ya ama ben sogan koymuyordum ılk fırsaatta soganlı yapıcam ellerınze saglıkcokacimcoook
 
X