Bu yumurtalarla zenginleştirilmiş son derece lezzetli ve hafif ekmeğin tadına eminim hayran kalacakınız.
tüm malzemeleri ölçün
2 adet ekmek için
kuru maya 15gr
şeker 50 gr
un 550gr
yumurta sarısı 4 adet
yumurta 1 adet
tereyağ 55gr(erimiş)
tuz 1çyk
www. caferoyal-kardelen.blogspot.com
-maya ,şeker ve 180ml ılık suyu karıştırıp kabarcıklar çıkana dek 5 dk bekletin
-unu bir kaba alın
-3 yumurta sarısını ,tereyağ,tuz ve tüm yumurtayı çırpın
-yumurtalı karışım ve mayalı karışımı unlu karışıma ekleyip karıştırın(gerekirse 60 ml su daha ekleyeilirsiniz)
-hafif unlu bir zeminde pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurup yağladığınız yuvarlak bir kaseye yerleştirip yaklaşık iki katı biyüklüğüne çıkanadek 50 dk üzerini örtüp ılık bir yerde bekletin.
- hamuru hafif zemine alıp haifçe yoğurun 6 eşit parçaya bölün ve herparçayı 30cm uzunluğunda silindirşrkli verin
-3 er arçayı bir araya getirip saç örgüsü gibi örün,diğer 3 parça içinde aynı işlemi tekrar edin ve yağladığınız tepsiye dizin üzerini örtüp 1 sat bekletin
-fırınınızı 200 derecede ısıtın1yumurta sarısı ve 1çyk suyu çırpıp hamurların üzerine sürüp fırınınıza verin ve ısıyı 180 dereceye düşürün,altın sarısı rengi alana del 50 dk pişirin.
tüm malzemeleri ölçün
2 adet ekmek için
kuru maya 15gr
şeker 50 gr
un 550gr
yumurta sarısı 4 adet
yumurta 1 adet
tereyağ 55gr(erimiş)
tuz 1çyk
www. caferoyal-kardelen.blogspot.com
-maya ,şeker ve 180ml ılık suyu karıştırıp kabarcıklar çıkana dek 5 dk bekletin
-unu bir kaba alın
-3 yumurta sarısını ,tereyağ,tuz ve tüm yumurtayı çırpın
-yumurtalı karışım ve mayalı karışımı unlu karışıma ekleyip karıştırın(gerekirse 60 ml su daha ekleyeilirsiniz)
-hafif unlu bir zeminde pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurup yağladığınız yuvarlak bir kaseye yerleştirip yaklaşık iki katı biyüklüğüne çıkanadek 50 dk üzerini örtüp ılık bir yerde bekletin.
- hamuru hafif zemine alıp haifçe yoğurun 6 eşit parçaya bölün ve herparçayı 30cm uzunluğunda silindirşrkli verin
-3 er arçayı bir araya getirip saç örgüsü gibi örün,diğer 3 parça içinde aynı işlemi tekrar edin ve yağladığınız tepsiye dizin üzerini örtüp 1 sat bekletin
-fırınınızı 200 derecede ısıtın1yumurta sarısı ve 1çyk suyu çırpıp hamurların üzerine sürüp fırınınıza verin ve ısıyı 180 dereceye düşürün,altın sarısı rengi alana del 50 dk pişirin.
