- 7 Aralık 2019
- 8.397
- 32.204
Merhaba KK'nin güzel hanımları
PANCARLI HUMUS
●Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut.
1 adet kırmızı pancar.
1 yemek kaşığı tahin.
1 diş sarımsak.
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) adet limon suyu.
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon.
1 yemek kaşığı su/ haslanmis pancarın suyu tercihe bağlı.
●Süslemek için:
Bir iki dal dere otu
Ceviz içi
●Yapılışı:
Pancari soyup küçük küçük (rengini daha iyi versin diye) doğrayıp uzerini kaplayacak sekilde su koyup ocaga bırakıyoruz.
Nohutu da aynı şekilde uzerini iki parmak geçecek şekilde su ilave edip hasliyoruz. (Geceden islatabilirsiniz daha kisa sürede haşlanacaktir.)
Haşlanan malzemeleri kaseye bosaltıp blendirdan geciriyoruz. Pancarin suyunu dökmeyin çok koyu kivamli olursa dikkatlice ekleyebilirsiniz.
Mezemiz kivamini aldiktan sonra geri kalan malzemeleri ekleyip guzelce karıştırıp son bir tur blendirdan geçiriyoruz ve servis etmek için sunumumuzu hazırlıyoruz.
Afiyet olsun
Havuçlu kerevizli meze Çiftçi yoğurt sponsorluğunda.
●Malzemeler:
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet orta boy kereviz(rendelenmiş)
1 diş sarımsak (ezilmiş yada rendelenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 yemek kaşığı süzme yoğurt (1 buçuk su bardağı kadar)
1 çay kaşığı tuz
5 adet ceviz içi (incecik doğranmış)
2 yemek kaşığı mayonez.
1 adet küçük portakal.
Süslemek için dere otu.
●Yapılışı:
Bir kasede yoğurt, mayonez, dövülmüş ceviz, sarimsak ve tuzu karıştırıyoruz. Kerevizin dış kabuğunu soyduktan sonra rendeliyoruz.
Havuçları da rendeleyin.
Kereviz ve havuçları, yoğurtlu karışıma ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Portakalı dilimliyoruz yuvarlak olacak şekilde üstüne mezemizi koyuyoruz dağılmayacak şekilde.
Sonra üzerine arzu ettiğiniz sekilde susleyebilirsiniz. (Elma ile de yapılabilir) Ben üzerini dere otu ile süsledim arzu ederseniz maydanoz ile de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
PANCARLI HUMUS
●Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut.
1 adet kırmızı pancar.
1 yemek kaşığı tahin.
1 diş sarımsak.
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) adet limon suyu.
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon.
1 yemek kaşığı su/ haslanmis pancarın suyu tercihe bağlı.
●Süslemek için:
Bir iki dal dere otu
Ceviz içi
●Yapılışı:
Pancari soyup küçük küçük (rengini daha iyi versin diye) doğrayıp uzerini kaplayacak sekilde su koyup ocaga bırakıyoruz.
Nohutu da aynı şekilde uzerini iki parmak geçecek şekilde su ilave edip hasliyoruz. (Geceden islatabilirsiniz daha kisa sürede haşlanacaktir.)
Haşlanan malzemeleri kaseye bosaltıp blendirdan geciriyoruz. Pancarin suyunu dökmeyin çok koyu kivamli olursa dikkatlice ekleyebilirsiniz.
Mezemiz kivamini aldiktan sonra geri kalan malzemeleri ekleyip guzelce karıştırıp son bir tur blendirdan geçiriyoruz ve servis etmek için sunumumuzu hazırlıyoruz.
Afiyet olsun
Havuçlu kerevizli meze Çiftçi yoğurt sponsorluğunda.
●Malzemeler:
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet orta boy kereviz(rendelenmiş)
1 diş sarımsak (ezilmiş yada rendelenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 yemek kaşığı süzme yoğurt (1 buçuk su bardağı kadar)
1 çay kaşığı tuz
5 adet ceviz içi (incecik doğranmış)
2 yemek kaşığı mayonez.
1 adet küçük portakal.
Süslemek için dere otu.
●Yapılışı:
Bir kasede yoğurt, mayonez, dövülmüş ceviz, sarimsak ve tuzu karıştırıyoruz. Kerevizin dış kabuğunu soyduktan sonra rendeliyoruz.
Havuçları da rendeleyin.
Kereviz ve havuçları, yoğurtlu karışıma ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Portakalı dilimliyoruz yuvarlak olacak şekilde üstüne mezemizi koyuyoruz dağılmayacak şekilde.
Sonra üzerine arzu ettiğiniz sekilde susleyebilirsiniz. (Elma ile de yapılabilir) Ben üzerini dere otu ile süsledim arzu ederseniz maydanoz ile de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Son düzenleme: