Herkese merhaba
Bugün lezzeti ve ihtişamı mükemmel olmasına karşın pratik mi pratik bir tatlıyla karşınızdayım.
Hadi başlayalım
Bu tatlımızın hem keki hem şerbeti soğuk olmalı. Şerbet yapımıyla başlayalım;
Şerbet Malzemeleri
Eki Görüntüle 2984172
2 Bardak şeker
3 Bardak su
1 dilim limon
Kaynadıktan sonra altını biraz kısıp 10 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatalım şerbetimiz hazır.
Geçelim tatlımızın kekini yapmaya.
Kek Malzemeleri
Eki Görüntüle 2984174
5 yumurta (Yumurtalarınız büyükse 4 kullanın)
1 bardak şeker
1/2 çay bardağı kaynar olmayan sıcak su
1.5 bardak un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
İlk olarak yumurtanın sarısıyla beyazını ayıralım. Beyazına bir fiske tuz ekleyip köpürene kadar çırpıp kenara koyalım. Sarısına şekeri ekleyip biraz çırptıktan sonra yavaş yavaş sıcak suyu ekleyip iyice ama iyice kolumuz felç olana kadar çırpalım
Daha sonra diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim çırpalım. Şimdi mikseri bırakıyoruz. Yumurta beyazını kek harcına ekleyip spatulayla alttan üste yavaşça karıştırarak yedirelim. Hazır olan hamuru yağlanmış ve yağlı kağıtla kaplanmış kelepçeli hamura boşaltıp 160 °C önceden ısıtılmış fırına yollayalım. 45 dk civarı pişiyor.
Eki Görüntüle 2984191
Kekimiz pişerken kremasını yapmaya başlayalım.
Krema Malzemeleri
Eki Görüntüle 2984201
300 ml soğuk süt
Dr oetker pasta kreması
50 gr margarin
2 yemek kaşığı labne
Hepsini çırpalım kremamız hazır.
Eki Görüntüle 2984207
Kekimiz fırından çıktı. Ben bir gece dolapta streçleyip beklettim. Kremayı ve keki.
Ortadan kesip alt katını şerbetleyin. Kremasını sürün. Üst katını da biraz şerbetleyip üstüne kapatın. Kalan şerbetini de üstüne döküp dilediğiniz gibi süsleyin.
Eki Görüntüle 2984214
Afiyet olsun kolay ama çok lezzetli tatlımız hazır
Geçelim sunuma
Eki Görüntüle 2984216
Eki Görüntüle 2984217
Eki Görüntüle 2984218
Eki Görüntüle 2984219
Eki Görüntüle 2984220
Eki Görüntüle 2984221
Eki Görüntüle 2984222
Eki Görüntüle 2984223
Eki Görüntüle 2984224
Eki Görüntüle 2984225
Eki Görüntüle 2984226
Eki Görüntüle 2984227
Eki Görüntüle 2984228
Eki Görüntüle 2984229
Eki Görüntüle 2984230
Eki Görüntüle 2984231
Eki Görüntüle 2984232