Yapılışı çok kolay olan ama lezzeti fevkaladenin
fevkinde olan bir arasıcak tarifi kızlar size....
Biber ve domatesi küçük küçük doğruyoruz,kaşarıda
rendeliyoruz,pastırmaları çemensiz kullanırsanız hafif
olur.
2 yufka
3 sivribiber
3-4 domates
1 kase kaşar peynir
rendesi
pastırma
Kızartmak için;
Sıvıyağ
1 yufkayı 4e bölüyoruz,böldüğümüz her parçaya
sırasıyla önce 2 dilim pastırma 1 tutam biber bir tutam
domates ve üzerine 1 tutam kaşar koyup
sarıyoruz,bütün yufkalarımızı sardıktan sonra kızgın
yağda kızartıyoruz,Ben yağda kızartarak yapıyorum
lezzetı bambaşka oluyo yedikçe yiyesimiz
geliyo.Şimdiden afiyet olsun....