Yöresel Tarif Orjinal Kayseri Mantısı [Sumağım Sponsorluğunda]

Yöresel Yemekler
Mantiyi sevmeyen bi insan yoktur heralde.bayilirim bende:kk77:.buzluga stokluyorum hep. Suan açım zaten bunun uzerine manti mi yesem diye dusunmedim degil.valla agzim sulandi. Ellerine saglik.yarismada basarilar.
 
Mantiyi sevmeyen bi insan yoktur heralde.bayilirim bende:kk77:.buzluga stokluyorum hep. Suan açım zaten bunun uzerine manti mi yesem diye dusunmedim degil.valla agzim sulandi. Ellerine saglik.yarismada basarilar.
sagol canım:KK68::KK68:
aynen canım çoğu kişi seviyor mantıyı özellikle ani misafirlere buzluktan çıkarıp yapmak çok pratik oluyor:kk77:
hazır evde varmış hadi sende mantı günü yap bugun:kk77:
 
Bir kaşığa kırk tane sığdı mı:)))En sevdiğim ikinci yemek.Kayseri mantısının diğer mantılardan farkı önce salçayla buluşması, sonra yoğurtla.Diğerlerinde tam tersi.Gerçekten nefis görünüyor.Yakın zamanda yapılıp yenecek:)Ellerinize sağlık.Başarılar dilerim.
 
Merhaba arkadaşlar bu yarışmaya ilk katılışım öncelikle hatam olursa kusura bakmayın
hiç aklımda yokken mantı yapmaya karar verdim umarım beğenirsiniz

Malzemeler
Hamuru için
..Un
..Yumurta
..Su
..Tuz

İçi için

..Kıyma
..Soğan
..Tuz
..Kırmız biber
..Karabiber


Üzeri İçin

..Salça
..Yag
..Sarımsak
..Yoğurt
..Sumak


Yapılışı

Eki Görüntüle 1463211

İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz

Eki Görüntüle 1463216

Bütün malzemeyi karıştırıp sert bir hamur yapıyoruz

Eki Görüntüle 1463218

Hazırladıgımız hamuru 30 dk dinlendiriyoruz

Eki Görüntüle 1463219

Bu arada iç harcımızı hazırlıyoruz

Eki Görüntüle 1463222

Eki Görüntüle 1463224

Daha sonra dinlenen hamurumuzu açmaya başlıyoruz

Eki Görüntüle 1463227

Açtığımız hamuru üst üste gelecek şekilde katlayıp kesiyoruz

Eki Görüntüle 1463229

Eki Görüntüle 1463230

Sonra doldurmaya başlıyoruz 2 elımde dolu olduğu için o kısmı çekemedim

Eki Görüntüle 1463233

Eki Görüntüle 1463234

Daha sonra salçalı sos ve sarımsaklı yoğurtumuzu hazırlıyoruz

Eki Görüntüle 1463243

En son kaynamakta olan suyun içine mantılarımızı atıyoruz

Eki Görüntüle 1463235

Salçalı sosla karıştırıp servis ediyoruz

Eki Görüntüle 1463237

Eki Görüntüle 1463239

Eki Görüntüle 1463241

Üzerine sumak atmayı unutmuyoruz afiyet olsun

ımmmmhhh çok lezzetli gözüküyor, şimdi olsa , geç saat dinlemem hemen yerim:kk77:, mantıya bayılırım çünkü :KK53::KK53:ellerine sağlık yarışmada başarılar dilerim:KK68:
 
Merhaba arkadaşlar bu yarışmaya ilk katılışım öncelikle hatam olursa kusura bakmayın
hiç aklımda yokken mantı yapmaya karar verdim umarım beğenirsiniz

Malzemeler
Hamuru için
..Un
..Yumurta
..Su
..Tuz

İçi için

..Kıyma
..Soğan
..Tuz
..Kırmız biber
..Karabiber


Üzeri İçin

..Salça
..Yag
..Sarımsak
..Yoğurt
..Sumak


Yapılışı

Eki Görüntüle 1463211

İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz

Eki Görüntüle 1463216

Bütün malzemeyi karıştırıp sert bir hamur yapıyoruz

Eki Görüntüle 1463218

Hazırladıgımız hamuru 30 dk dinlendiriyoruz

Eki Görüntüle 1463219

Bu arada iç harcımızı hazırlıyoruz

Eki Görüntüle 1463222

Eki Görüntüle 1463224

Daha sonra dinlenen hamurumuzu açmaya başlıyoruz

Eki Görüntüle 1463227

Açtığımız hamuru üst üste gelecek şekilde katlayıp kesiyoruz

Eki Görüntüle 1463229

Eki Görüntüle 1463230

Sonra doldurmaya başlıyoruz 2 elımde dolu olduğu için o kısmı çekemedim

Eki Görüntüle 1463233

Eki Görüntüle 1463234

Daha sonra salçalı sos ve sarımsaklı yoğurtumuzu hazırlıyoruz

Eki Görüntüle 1463243

En son kaynamakta olan suyun içine mantılarımızı atıyoruz

Eki Görüntüle 1463235

Salçalı sosla karıştırıp servis ediyoruz

Eki Görüntüle 1463237

Eki Görüntüle 1463239

Eki Görüntüle 1463241

Üzerine sumak atmayı unutmuyoruz afiyet olsun
bennnn bunaa baaaaa yılll dımmmmm
ellerıne saglıkk keske su ekrandan alıp yeme sansım olsaa
 
Bir kaşığa kırk tane sığdı mı:)))En sevdiğim ikinci yemek.Kayseri mantısının diğer mantılardan farkı önce salçayla buluşması, sonra yoğurtla.Diğerlerinde tam tersi.Gerçekten nefis görünüyor.Yakın zamanda yapılıp yenecek:)Ellerinize sağlık.Başarılar dilerim.
30sığmıştır:KK53::KK53:
en sevdiğin yemeği merak ettim şimdi:KK59::KK59:
evet cnm kayseride salçayla yapılıp üzerine yoğurt dökülür teşekkür ederim:KK68:
 
X