Zeka gelişiminin, boy ve kilo artışının, kısaca büyümenin çok hızlı olduğu okul çağında, beslenme çok önemlidir. Aynı zamanda çocukların bu dönemde edindikleri beslenme alışkanlıkları, hayat boyu devam ettiğinden; doğru ve yararlı beslenmenin temeli bu dönemlerde atılmaktadır. Çocukluk çağında başlayan ve uygun olmayan tarzda beslenme, gençlik ve erişkin yaşlarda devam edip çeşitli sağlık sorunlarına sebep olabilir (obezite, şeker hastalığı, kalp hastalığı... vb.)
Ancak bu tür hastalıklar ortaya çıkana kadar beslenme konusunda yapılan hatalar, öncelikle çocukların okul başarısını, konsantrasyonlarını ve enerjilerini kötü yönde etkileyerek kendini gösterir. Örneğin; sabah erken kalkıp, okula yetişme telaşı içinde kahvaltının geçiştirilmesi, hatta tamamen ihmal edilmesi, öğle yemekleri için kimi okullarda sunulan, mönüleri sağlıklı olmaktan uzak besinlerin tüketilmesi veya en kötüsü okul kantinlerinde sağlıklı beslenme kaygısıyla değil de, tamamen ticari olarak düşünülen gıdaların satılması!..
Ailelerin tüm olumsuzluklara rağmen çocuklarına düzenli ve doğru beslenme alışkanlığı kazandırmak konusunda dikkat edebilecekleri bazı noktalar ise özetle şöyle:
Asla ve asla kahvaltı ettirmeden çocuğunuzu okula yollamayın. Kahvaltı özellikle okul çocukları için günün en önemli öğünüdür ve atlanmamalıdır. Ders başarısını, konsantrasyonu anlamlı derecede etkiler.
Kesinlikle çay, kahve içmemeliler.
Kızartılmış tüm gıdalar zararlıdır.
Çocuklar hazır gıdalarla değil, evde hazırlanan taze gıdalarla beslenmelidir.
Her gün et, süt, yumurta grubundan besin tüketilmelidir.
Her gün kuru baklagillerden (mercimek, nohut, kuru fasulye gibi) biri tüketilmelidir.
Her gün taze meyve yenmeli, gün içinde tatlı ihtiyaçlarını gidermek amacıyla veya ara öğün olarak taze meyve yeme alışkanlığı edinmeleri onlar için faydalı ve önemlidir.
Her gün sebze yemeği yenmelidir.
Yemeklerde zeytinyağı tercih edilmelidir.
Kantinlerde satılan abur cuburlar (renklendirilmiş şekerler, sakızlar, renkli ve gazlı içecekler, cipsler, gofretler, bisküviler, poğaça, fast food grubu yiyecekler) kesinlikle sağlıklı değildir. Çocukların büyüme-gelişmelerine katkıları yoktur. Hatta başta alerji olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilirler.
Atıştırmak amaçlı kuruyemişler (ceviz, fındık, badem vs) ve kurumeyveler tercih edilmeli.
Ancak bu tür hastalıklar ortaya çıkana kadar beslenme konusunda yapılan hatalar, öncelikle çocukların okul başarısını, konsantrasyonlarını ve enerjilerini kötü yönde etkileyerek kendini gösterir. Örneğin; sabah erken kalkıp, okula yetişme telaşı içinde kahvaltının geçiştirilmesi, hatta tamamen ihmal edilmesi, öğle yemekleri için kimi okullarda sunulan, mönüleri sağlıklı olmaktan uzak besinlerin tüketilmesi veya en kötüsü okul kantinlerinde sağlıklı beslenme kaygısıyla değil de, tamamen ticari olarak düşünülen gıdaların satılması!..
Ailelerin tüm olumsuzluklara rağmen çocuklarına düzenli ve doğru beslenme alışkanlığı kazandırmak konusunda dikkat edebilecekleri bazı noktalar ise özetle şöyle:
Asla ve asla kahvaltı ettirmeden çocuğunuzu okula yollamayın. Kahvaltı özellikle okul çocukları için günün en önemli öğünüdür ve atlanmamalıdır. Ders başarısını, konsantrasyonu anlamlı derecede etkiler.
Kesinlikle çay, kahve içmemeliler.
Kızartılmış tüm gıdalar zararlıdır.
Çocuklar hazır gıdalarla değil, evde hazırlanan taze gıdalarla beslenmelidir.
Her gün et, süt, yumurta grubundan besin tüketilmelidir.
Her gün kuru baklagillerden (mercimek, nohut, kuru fasulye gibi) biri tüketilmelidir.
Her gün taze meyve yenmeli, gün içinde tatlı ihtiyaçlarını gidermek amacıyla veya ara öğün olarak taze meyve yeme alışkanlığı edinmeleri onlar için faydalı ve önemlidir.
Her gün sebze yemeği yenmelidir.
Yemeklerde zeytinyağı tercih edilmelidir.
Kantinlerde satılan abur cuburlar (renklendirilmiş şekerler, sakızlar, renkli ve gazlı içecekler, cipsler, gofretler, bisküviler, poğaça, fast food grubu yiyecekler) kesinlikle sağlıklı değildir. Çocukların büyüme-gelişmelerine katkıları yoktur. Hatta başta alerji olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilirler.
Atıştırmak amaçlı kuruyemişler (ceviz, fındık, badem vs) ve kurumeyveler tercih edilmeli.
