- 24 Ağustos 2009
- 1.972
- 10
- 48
* 300 gr çilek
* 1 su bceviz
* 2 çorba ktereyağı
Şerbeti için:
* 25 su toz şeker
* 2 su bsu
* 1 dilim limon
Hazırlanışı : İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayarak soğumaya bırakın Bu arada çilekleri minik minik doğrayın Şeker ve tereyağı ile sotelemeye alın Suyunu çekene kadar pişirin Diğer tarafta yufkaları tepsi boyunda kesin tepsinin altını yağlayın Birkaç kat yufka aralarına tereyağı serperek koyun Yufkanın yarısını bu şekilde tepsiye döşeyin Kenarlarından artan parçaları da içine ekleyebilirsiniz Yufkaların yarısını tepsiye döşedikten sonra çilekli harcı ve kırılmış cevizleri yufkaların üzerine yayın Daha sonra kalan yufkaları yine aralarını yağlayarak üzerine kapatın Kenarlarını alta kıvırarak kapatın En son üzerine de tereyağını gezdirerek dilimledikten sonra 180 derecede pişirin
İlk sıcaklığı çıkınca şerbetini verin