Ellerıne saglık canım pırasalı böreği deniycem. Pirasayı yıyemiorm hic belki o şekilde yerim

Canım kesinlikle denemelisin
Hiç yemeyen arkadaşım çok sevmişti
Eşime de ilk evlendiğimde yapmıştım çok beğenmişti
bugün de börek yaptım dedim eline sağlık dedi
Ev pırasa kokmuş mu dedim
Niye pırasa yoksa pırasalı börek mi diyip çıldırdı

Tarifini de yazayım

Pırasalar minik minik doğranır
Tavaya biraz sıvıyağ eklenir yaklaşık 1.5 y.k salça eklenip kavrulur salçanın kokusu çıkınca
Üzerine pırasalar ilave edilir tuzu da eklenip biraz kavrulur
Sonra biraz su ilave edip pişirilir
Suyu çekince ve pırasalar pişince altı kapatılır
Ben bugün 2 çay.k şeker de ekledim

Yufkaları ortadan ikiye kestim
Sosu için
3 y.k un
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir yumurta
1 y.k nişasta (olmasa da olur )
1 y.k sirke
Yarım bardak süt
Biraz su :)

Fırça ile yufkanın her yerine sürdüm
Uzun kenarına iç harcını koydum sonra rulo yapıp tepsiye dizdim
Farklı şekillerde yapılabilir

Umarım anlatabilmişimdirr
 

Eklentiler

  • 20191030_190556.jpg
    214,8 KB · Görüntüleme: 29
Kızlar bide eşime içecek al diyecektim ama bi baktım gelmiş
Börek pişerken dedim neden limonata yapmıyorum (ilk kez )

Bir buçuk limondan bir litre limonata çıktı
Derin dondurucuya atarak yapıyor herkes dedim atmdqn da olur mu acep oldu valla sizde deneyin mutlaka

Bir limonu diklemesine ortadan kestim
Çekşrdeklerini çıkardım ve küp küp doğradım
Robota koydum ve üzerine 4 5 y.k şeker ekledim ve iyice püre halin3 getirdim
Sonra üzerine su ekledim ve
Süzgeçten geçirdim
Birkaç tane buzz

Ve buuuzz gibi limonataaa
 
Birde dusuyolar ben masada cikabilecegi sandalyeleri kaldirdim bi bakiyorum cocuklarin ucude masada dans ediyolaryatakta zipliyolar cam kenarlarina cikiyolar
Sanarsin evde maymun ordusu besliyorum
En iyisi bir odayı boşaltıp minderle kaplamak sanırım.. tepinsin tepinebildiği kadar
Evet sonra kızımla oturup yiyeceğiz ama kurmak kaç günümü alır Allah bilir
Azıcık daha bekleseydin de kızınla kursaydınız ya
 
Yani iyi mi hastaymışsın. Ya olmasaydın
 
Keşke imkan olsa çocuklarda rahat eder annelerde ama şimdi koltuk masa ünite dolduruyoruz heryeri.. eskiden rahatlarmış aslında:) temizliği de kolay olur süpür çık
Çok haklısın
Ya da bahçe varmış. Çocuklar bahçeye çıkar hem oynar hem de hayatı öğrenirlermiş. Şimdi sıkıntıdan canımıza okuyorlar.
 
Fırında yapmıştım canım ben kupkuru oldu hani lahmacun yerken sarılır ya hiç öyle olmadı tost makinasında nasıl yapıyorsun kapağını kapatıyor musun bi de 1 kg undan kaç tane çıkıyor ortalama
Bugün Pazar alışverişi yaptım turşu malzemesi aldım belim kopuyor kebap yaptırmaya gidiyorum valla
Ohhhhhh sana gelim mi
Ama yemişsindir sen çoktan
Ayy birde koltuğa falan mı çıkıyorlar ben daha yerdeyken başedemiyorum
He kız hiç sormaaaaaa
Birde dusuyolar ben masada cikabilecegi sandalyeleri kaldirdim bi bakiyorum cocuklarin ucude masada dans ediyolaryatakta zipliyolar cam kenarlarina cikiyolar
Sanarsin evde maymun ordusu besliyorum
Ahahahhahahah gözümde canlandılar şuanda ve sende o çıldırış halin
Kizlar her kis başlamadan memlekete gelcem artik neler götürüyorum neler. Domates biber kuruları turşular soslar salçalar reçeller
Ohhhhh bence de kış öncesi si git valla
 
Bu tarifi tavsiye ederim kızlar yıllardır yapıyorum hep güzel sınuç

Kek harcından ayırmadan yapılıyor
Ve daha bol soslu oluyor :)

Sosunu az ocakta ısınacak şekilde ısıtıyoruz
Kel pişince ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip sosunu döküyoruz
Biraz dolapta dinlendirdikten sonra enfes oluyor

 

Eklentiler

  • IMG-20151222-WA0001-1.jpg
    91,7 KB · Görüntüleme: 39
Öyle mi diyosunn
Birazdan da browni tarifi vericem

Evet hanımlar toplanınn canınız tatlı mı istedi az malzemeli
Oldukça ıslak tam kıvamında browni tarifi

Aaaazzsonraa
Kalemimi kağıdımı hazırladım bekliyorum ben
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…