Et yemekleri yapmayı hiç bilmiyorum. Kurban etleri hala dondurucuda duruyor. Kasaptan alırken etin ne olduğunu bilerek seçerek alıyoruz o zaman tariflere bakıp yapıyorum ama kurbanlık etleri ne neresi nasıl yapılır anlamadığım için yapamıyorum etleri nasıl ayırmalıyım nasıl yapabilirim acaba bilen mutlaka yazabilir mi emziren anne olduğum için sütüm yetersiz kalıyor et yemek sütün kalitesini arttırıyormuş birde yakın zamanda ek gıdaya da başlayacağız bebeğim içinde öğrenmem gerek yardımcı olursanız çok sevinirim şimdiden herkese teşekkür ederim.
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Nasıl pişirmeliyim ?
- Konu Sahibi Emiliy
- Başlangıç Tarihi
- 13 Ocak 2020
- 44.536
- 167.781
- 33
- 20 Aralık 2019
- 3.333
- 2.546
- 24
Bizde kurban eti gelir gelmez kesilir daha sonra buz dolabı poşetlerine bir yemeklik şekilde ayrılır ciğerler ayrı poşette etler ayrı kemikli et ayrı şekilde siz dogramadan mı attınız buzluğa
Yok eşim doğradı hepsini koyduk poşetlere ama ben etin ne tarafı olduğunu bilmiyorum örneğin kuşbaşı mi doğrayıp kavurmami yapicam yoksa biftek olarak mı kizarticam vs
Hepsini doğrayıp kızartayim mi direk denedim de ya kup kuru oldu ya çiğ kaldıYok eşim doğradı hepsini koyduk poşetlere ama ben etin ne tarafı olduğunu bilmiyorum örneğin kuşbaşı mi doğrayıp kavurmami yapicam yoksa biftek olarak mı kizarticam vs
- 24 Mart 2020
- 9.888
- 35.543
- 31
- 24 Mart 2020
- 9.888
- 35.543
- 31
- 3 Eylül 2018
- 8.611
- 45.707
Kuşbaşı doğranmış eti bir gece önceden buzluktan çıkartın. Çözünen eti süzeğe koyun ki kanı falan varsa aksın.
Benim şöyle bir yöntemim var. Düdüklü tencereyi iyice kızdırın kuşbaşı etleri ısınan tencereye atın, önce yapışır korkmayın karıştırmak için acele etmeyin. Etler önce suyunu salar sonra çeker suyunu iyice çekinceye kadar arada karıştırarak pişirin. Soğanı, varsa yeşil biberi doğrayın. Ete ilave edip kavurmaya devam edin. Seviyorsanız salça ekleyin. İşlem bitince su koyun benim ölçüm şöyle 500 gram ete 500 ml su. Sıcak suyu tuz ve karabiberi ekleyin. Düdüklüyü kapatın. 35 dk sonra hazır. Bu süre eski usül düdüklüler için.
Gerçekten lezzetli ve yumuşacık et yemeğiniz olacak
Benim şöyle bir yöntemim var. Düdüklü tencereyi iyice kızdırın kuşbaşı etleri ısınan tencereye atın, önce yapışır korkmayın karıştırmak için acele etmeyin. Etler önce suyunu salar sonra çeker suyunu iyice çekinceye kadar arada karıştırarak pişirin. Soğanı, varsa yeşil biberi doğrayın. Ete ilave edip kavurmaya devam edin. Seviyorsanız salça ekleyin. İşlem bitince su koyun benim ölçüm şöyle 500 gram ete 500 ml su. Sıcak suyu tuz ve karabiberi ekleyin. Düdüklüyü kapatın. 35 dk sonra hazır. Bu süre eski usül düdüklüler için.
Gerçekten lezzetli ve yumuşacık et yemeğiniz olacak
- 20 Aralık 2019
- 3.333
- 2.546
- 24
Sert olmaması tencereye atın direk hiç dokunmayın 1 dk kadar muhurlensin sonra karıştırın rengi değişene kadar saha sonra kendi suyunu salacak içine yağını koy birazda su köy altını en kisiga al kapat kapağını 1 saat kadar pissin tuzunu en son Pişmeye yakın koyacaksın ben genelde böyle yapıyorum birde sote şeklinde var soğanlı salçalı nette nefis yemek tariflerinden izleyerek yap hem çok kolay anlatıyorHepsini doğrayıp kızartayim mi direk denedim de ya kup kuru oldu ya çiğ kaldı
- 18 Ağustos 2009
- 5.592
- 9.525
Bende böyle yaptım en son ama kokusu maalesef geçmedi
onun içinde çözüm varmı ki ? Bebeğime de bu şekilde pişirip verdim hatta. Fırında denemiştim kurumuştu pek hoş olmadı en güzeli düdüklü&sulu yemek şeklinde oluyor 
