Kekler - Pastalar Muzlu hindistan cevizli nefissssss muffin:))))))

Muz ve Hindistan Cevizi kokusuna dayanamayanlardansınız doğru adresteniz dostlar

Tüm malzemelerimizi muzumuzu,hindistancevizimizi,yağımızı,vanilyamızı,kabartma tozumuzu,unumuzu,tuzumuzu hazırlıyoruz .

*2 su bardağı un (200 gr’lık bardak ile)
*2 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu (1 pakete isabet ediyor)
*1 çay kaşığı tuz
*2 tane iyice kararmış muz
*1/2 su bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı şeker
*1 iri yumurta
*1 tepeleme çay kaşığı vanilya
*1 tepeleme su bardağı hindistancevizi rendesi

1-Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
2-Muzu çatalla iyice ezin ve püre yapın. Yağı, şekeri, hindistancevizini, yumurtayı ve vanilyayı katarak çırpıcı ile çırpın (mikser kullanmanıza gerek yok)
3-Un karışımını da katın ve hafif karıştırın.
4-Harcı 12 muffin kabına eşit paylaştırın, üzerlerine birer tutam hindistancevizi serpin, 170 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırın telinde soğutun, mümkünse 1 gün dinlendirip servis edin

resim olsada görsek bide eminim çok güzeldir tadı..

Fırında pişerlerken kocaman göbişli olmuş muffinlerimiz;

Bir fincan çayla muffinimin tadına bakmak ister misiniz?Buyrun;


Yakındanda şöyle görünür kendileri;

gerçekten çok güzel görünüyor,elinize sağlık,bende yeniyim burda ve burayıda çok sevdim güzel tarifler var,yapanların ellerine sağlık arkadaşlar...

ben resim göremedim

şimdi gördüm mısra tşk ederim ama canım çekti tam öğlen vakti

Mısra görünüş harika tadı da kesin öyledir eline sağlık birşey soracam yumurta ve şekeri çırparken miksere gerek yok demişsin şeker erir mi elle çırpsak çünü şeker iyi çırpılmazsa kek sert olur diye biliyorum:1hug:

ay bende yapmıştımda kagıtta piirdim biraz yayık oldular

Sevgili Cankız,laylaylom,meltem,meral ve matmazel ziyaretiniz ve beğenileriniz için teşekkürler.

Meralcim normal keklerde dediğin gibi şekerin erimesi şart ancak muffinlerde buna gerek kalmıyor çok az elle çırparak resimlerdeki gibi minik kekler elde ediyoruz cnm.ıçinde muz olduğu için ,(elmada olsa aynı sonuç olur,çünkü sulu meyveler) haddinden fazla yumuşak birazda nemli muffinlerimiz oluyor.