- 12 Aralık 2019
- 17.470
- 54.128
Herkese merhabaaaaaaaa, kanalıma hoş geldiniz 
Evet sevgili hatunlar, bugün rengine ve tadına hayran kaldığım bir tarifle yarışmaya katılıyorum. Gıda boyası kullanmadan ve tadından ödün vermeyen harika bir tatlı oldu. Ben süslememden dolayı adını GÜZ GÜLLERİ TATLISI koydum Hemen malzeme listesine ve tatlımın yapılışına geçeyim.
Malzeme listesi:
2 adet mor havuç (havuçları yumuşatmak için 2 su bardağı su)
6 su bardağı süt
1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
1) Öncelikle havuçlarımızı rendeleyip bir tencereye alıyoruz ve üzerine 2 su bardağı suyu ilave ederek havuçlar yumuşayıncaya dek pişiriyoruz. (Havuçları rendelerken eliniz renk almasın diye eldiven takın bence)
2) Havuçlar yumuşadıktan sonra tenceremizi ocaktan alıp 2 su bardağı süt ekleyerek havuçları blenderdan geçiriyoruz. Daha sonra üstüne kalan 4 su bardağı sütü, 1.5 su bardağı irmik ve 1.5 su bardağı şekeri ekleyerek kıvam alıp göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
3) Kaynayan muhallebimizin altını kapatıp üzerine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip muhallebiye karışmasını sağlıyoruz.
4) Muhallebimizi sudan geçirdiğimiz kek kalıbımıza döküyoruz ve oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine streç film çekip buzdolabında dinlenmeye kaldırıyoruz. (Ben 1 gece dolapta beklettim ama siz o kadar uzun süre bekletmek zorunda değilsiniz. 3-4 saat de yeterli olacaktır.)
5) Soğuyup dinlenen muhallebimizi kalıptan çıkararak süslememizi yapıyoruz. (Muhallebiyi kalıba yapışan tarafından biraz bastırarak ayırırsak kalıptan daha kolay çıkacaktır)
Veeeee afiyet olsuuuuuunnnn!
Farklı tabaklarda da göstermek istedim, hepsinde de çok şık durdu.
Evet sevgili hatunlar, bugün rengine ve tadına hayran kaldığım bir tarifle yarışmaya katılıyorum. Gıda boyası kullanmadan ve tadından ödün vermeyen harika bir tatlı oldu. Ben süslememden dolayı adını GÜZ GÜLLERİ TATLISI koydum
Hemen malzeme listesine ve tatlımın yapılışına geçeyim.Malzeme listesi:
2 adet mor havuç (havuçları yumuşatmak için 2 su bardağı su) 6 su bardağı süt 1.5 su bardağı irmik 1.5 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı:
1) Öncelikle havuçlarımızı rendeleyip bir tencereye alıyoruz ve üzerine 2 su bardağı suyu ilave ederek havuçlar yumuşayıncaya dek pişiriyoruz. (Havuçları rendelerken eliniz renk almasın diye eldiven takın bence
)2) Havuçlar yumuşadıktan sonra tenceremizi ocaktan alıp 2 su bardağı süt ekleyerek havuçları blenderdan geçiriyoruz. Daha sonra üstüne kalan 4 su bardağı sütü, 1.5 su bardağı irmik ve 1.5 su bardağı şekeri ekleyerek kıvam alıp göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
3) Kaynayan muhallebimizin altını kapatıp üzerine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip muhallebiye karışmasını sağlıyoruz.
4) Muhallebimizi sudan geçirdiğimiz kek kalıbımıza döküyoruz ve oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine streç film çekip buzdolabında dinlenmeye kaldırıyoruz. (Ben 1 gece dolapta beklettim ama siz o kadar uzun süre bekletmek zorunda değilsiniz. 3-4 saat de yeterli olacaktır.)
5) Soğuyup dinlenen muhallebimizi kalıptan çıkararak süslememizi yapıyoruz. (Muhallebiyi kalıba yapışan tarafından biraz bastırarak ayırırsak kalıptan daha kolay çıkacaktır
)Veeeee afiyet olsuuuuuunnnn!
Farklı tabaklarda da göstermek istedim, hepsinde de çok şık durdu.
Son düzenleme:
