- 28 Kasım 2008
- 4.461
- 755
- 398
- Konu Sahibi moonserose
- #1
evime ilk gelenler için hazırladığım davet masamın süsüdür muhallebili kadayıf.benim gibi yeni evli gelinlere gönül rahatlığıyla öneriyorum...
Malzemeler ;
-1 lt süt
-1 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı buğday nişastası
-1 su bardağı şeker
-1 paket vanilya
-krem şanti (kutunun içerisinde 2 adet var, ikiside kullanılıyor)
-250 gr tel kadayıf
-2 yemek kaşığı margarin,3 yemek kaşığı tereyağ
-1/2 su bardağı kıyılmış ceviz veya fındık içi
yapılışı;
Muhallebi için krem şanti dışındaki malzemeleri karıştırılarak pişirin. Biraz ılıyınca krem şanti poşetini muhallebinin içine boşaltılarak yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın. Muhallebi akışkan oluyor katı olmuyor bu haliyle.
Muhallebi soğumaya bırakın. Bu arada yağı eriterek kadayıflar karıştırın ve kavurun. En son aşamada fındığı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
borcam tepsiye kadayıfın yarısını yayın. Üzerine muhallebiyi dökün. Kalan kadayıfı üzerine yayın. Yaklaşık 1 saat buzlukta bekletilip donması sağlayın. Daha sonra buzdolabının alt kısmına koyulabilir. Dilimleyip servis yapın.afiyet olsun :)
Malzemeler ;
-1 lt süt
-1 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı buğday nişastası
-1 su bardağı şeker
-1 paket vanilya
-krem şanti (kutunun içerisinde 2 adet var, ikiside kullanılıyor)
-250 gr tel kadayıf
-2 yemek kaşığı margarin,3 yemek kaşığı tereyağ
-1/2 su bardağı kıyılmış ceviz veya fındık içi
yapılışı;
Muhallebi için krem şanti dışındaki malzemeleri karıştırılarak pişirin. Biraz ılıyınca krem şanti poşetini muhallebinin içine boşaltılarak yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın. Muhallebi akışkan oluyor katı olmuyor bu haliyle.
Muhallebi soğumaya bırakın. Bu arada yağı eriterek kadayıflar karıştırın ve kavurun. En son aşamada fındığı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
borcam tepsiye kadayıfın yarısını yayın. Üzerine muhallebiyi dökün. Kalan kadayıfı üzerine yayın. Yaklaşık 1 saat buzlukta bekletilip donması sağlayın. Daha sonra buzdolabının alt kısmına koyulabilir. Dilimleyip servis yapın.afiyet olsun :)
