- 14 Mart 2010
- 7.911
- 6.816
- 723
Malzemeleri:
Taban icin:
2 paket burcak bisküvi
1 s.b. findik yada badem robotan gecirin ikisini.
125 gr. tereyagini eritip bisküvi ile karistirilir
Ic harici icin:
700 gr. labne peyniri (ben 500 gr. kullandim o kadar vardi evde ve 2 yumurta koydum)
6 y.k. toz seker
el cirpicisiyla seker eriyene kadar karistirin.
Ardindan 3.y.k. nisasta, 1 paket krema, 1 paket vanilya eklenir.
3 yumurta teker teker eklenir ve fazla karistirilmaz.
Taban malzemelerini mini muffin kalibina birer kasik yada 1,5 kasik koyup iyice bastirin. (Kagit muffin kaliblarini tavsiye etmem güzel olmuyor onunla en iyisi su emin önünde olanlar varya kalip gibi onalrdan kullanmak)
Ic harci kaliplara paylastirin. Hepsini bir tepsiye yerlestirin birde tepsiye cheesecake catlamasin diye isiya dayanikli bir kabin icerisine bir miktar su koyup firinin icine koyun. Tepsiyi firina koymadan en az 3 kez tezgaha hafifce vurun.
Önceden isitilmis firinda yaklasik 15-20 dak 175 derecede pisirilir. Pisip pismedigini anlamak icin kalibi hafifce sallamaktir. Ortasi sallanacak kenarlari sabit kalacak sekilde olmali.
Pistiginde firinin kapagini acmayin icinde sogusun. Yinede fazla bekletmeyin fazla kizariyo ben ikinci tepsiyi bi 5 dak bekletim. Oda sicakligina geldiginde buzdolabina kaldirin ve en az 6 saat bekletin.
Üzerine istediginiz sosu döküp affiyetle yiyin.
dilerseniniz büyük kalibtada yapabilirsiniz.
Taban icin:
2 paket burcak bisküvi
1 s.b. findik yada badem robotan gecirin ikisini.
125 gr. tereyagini eritip bisküvi ile karistirilir
Ic harici icin:
700 gr. labne peyniri (ben 500 gr. kullandim o kadar vardi evde ve 2 yumurta koydum)
6 y.k. toz seker
el cirpicisiyla seker eriyene kadar karistirin.
Ardindan 3.y.k. nisasta, 1 paket krema, 1 paket vanilya eklenir.
3 yumurta teker teker eklenir ve fazla karistirilmaz.
Taban malzemelerini mini muffin kalibina birer kasik yada 1,5 kasik koyup iyice bastirin. (Kagit muffin kaliblarini tavsiye etmem güzel olmuyor onunla en iyisi su emin önünde olanlar varya kalip gibi onalrdan kullanmak)
Ic harci kaliplara paylastirin. Hepsini bir tepsiye yerlestirin birde tepsiye cheesecake catlamasin diye isiya dayanikli bir kabin icerisine bir miktar su koyup firinin icine koyun. Tepsiyi firina koymadan en az 3 kez tezgaha hafifce vurun.
Önceden isitilmis firinda yaklasik 15-20 dak 175 derecede pisirilir. Pisip pismedigini anlamak icin kalibi hafifce sallamaktir. Ortasi sallanacak kenarlari sabit kalacak sekilde olmali.
Pistiginde firinin kapagini acmayin icinde sogusun. Yinede fazla bekletmeyin fazla kizariyo ben ikinci tepsiyi bi 5 dak bekletim. Oda sicakligina geldiginde buzdolabina kaldirin ve en az 6 saat bekletin.
Üzerine istediginiz sosu döküp affiyetle yiyin.
dilerseniniz büyük kalibtada yapabilirsiniz.
Son düzenleme:
olmamis 
