- 18 Ekim 2020
- 4.910
- 12.733
Basit ve lezzetine doyulmaz bir tarif dahaaa...
Özellikle sıcak yaz günlerinde dondurma niyetine gübür gübür götürülecek enfes parfe.
Malzemeler
1 paket krem şanti
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı pınar labne
4 yemek kaşığı krema
Çilek, muz, kivi ... (İsteğe göre meyveler cesitlendirilebilir.)
Yarım kase mini bisküvi
Sosu için;
1 avuç bitter çikolata
3-4 yemek kaşığı krema
Az malzeme kolay yapım
İlk olarak krem şantimizi yarım çay bardağı süt ile 3-4 dakika çırpıyoruz.
İçine labne ve kremamizi da ekleyip 2-3 dakika daha çırpıyoruz.
İçine meyvelerimizi ve bisküvilerimizi de ekleyip karıştırıyoruz. ( Ben 1 tane kivi, 1 orta boy muz, 8-9 tane çilek ekledim.)
Şekil verip 3-4 saat buzlukta dinlendiriyoruz. (Kalbinizin içine streç film sararsanız çıkartırken kolay olur.)
Buzluktan çıkarıp dolaba alınca çikolata sosumuzu yapıyoruz. Bitter çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz. (Burada püf nokta kaseniz kaynar suya değmesin yoksa çikolatanın yapısı bozulur.)
Çikolatası eriyen kaseyi dışarı alın, biraz soğuması için karıştırın daha sonra kremayı kaşık kaşık dökerek karıştırın. Çamur kıvamlı bir sıvı sos elde edince parfenin üzerine dökün.
Meyvelerle süsleyin ve sunuma hazır.
Özellikle sıcak yaz günlerinde dondurma niyetine gübür gübür götürülecek enfes parfe.
Malzemeler
1 paket krem şanti Yarım çay bardağı süt 1 yemek kaşığı pınar labne 4 yemek kaşığı krema Çilek, muz, kivi ... (İsteğe göre meyveler cesitlendirilebilir.) Yarım kase mini bisküviSosu için;
1 avuç bitter çikolata 3-4 yemek kaşığı krema Az malzeme kolay yapım
İlk olarak krem şantimizi yarım çay bardağı süt ile 3-4 dakika çırpıyoruz. İçine labne ve kremamizi da ekleyip 2-3 dakika daha çırpıyoruz. İçine meyvelerimizi ve bisküvilerimizi de ekleyip karıştırıyoruz. ( Ben 1 tane kivi, 1 orta boy muz, 8-9 tane çilek ekledim.) Şekil verip 3-4 saat buzlukta dinlendiriyoruz. (Kalbinizin içine streç film sararsanız çıkartırken kolay olur.) Buzluktan çıkarıp dolaba alınca çikolata sosumuzu yapıyoruz. Bitter çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz. (Burada püf nokta kaseniz kaynar suya değmesin yoksa çikolatanın yapısı bozulur.) Çikolatası eriyen kaseyi dışarı alın, biraz soğuması için karıştırın daha sonra kremayı kaşık kaşık dökerek karıştırın. Çamur kıvamlı bir sıvı sos elde edince parfenin üzerine dökün. Meyvelerle süsleyin ve sunuma hazır.
ellerine sağlık başarılar 
Çok güzel bir lezzet.
Ellerine emeğine sağlık. 
Yarışmada başarılar dilerim. 
