Et sevmeyen yemeyenler için protein içeren bir tarif.
Mantarların kabukları soyulup yıkanır.Ufak ufak doğranır.Soğan ince kıyılır.Domateslerin kabukları soyulup küçük doğranır.
500 gr mantar
2 domates
3 sivribiber
1 soğan
Sıvıyağ
tuz-karabiber
Soğan ve biberler sıvıyağda kavurulur.Mantarlar eklenir.Suyunu salıp çekince domates,tuz ve karabiber eklenir.8-10 dakika kısık ateşte pişirilir.