6 adet bonfile
6 dilim tost ekmeği
20 adet mantar
1 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
6 yemek kaşığı krema
Tuz
Karabiber
Tost ekmeklerini yuvarlak bir kalıpla kesip, fırında iyice kurutun.
Mantarları ince ince doğrayın. Yağı eritin. Ufak doğranmış soğanlar ile mantarı kavurun. Tuzunu, karabiberini ve salçasını atın. Altını kapatın. Kremasını içine atıp, karıştırın.
Yağsız teflonda bonfilelerin iki tarafını da ikişer dakika pişirin. Kenarda bekletin.
Fırın tepsisine ekmekleri sıralayın. Üzerlerine bonfileleri koyun. Mantarlı sosu ilave edin. Fırında 20 dakika pişirin.
not: İsterseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz.
