- 18 Mart 2021
- 11.542
- 63.662
Bu kış günü sırf size tarif verebilmek için mangal yakarak geldim efendim
Kar demedim, fırtına demedim çıktım balkona mangalı yaktım, günlerce camda bekledim,sizin için tadına da baktım
Buyrun tarife
Malzemeler
1 paket kanat incik
1 paket mangal kömürü
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber ve köri
1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
Mangalda patates,patlıcan,biber,domates ve mantar gibi sebzeler de çok yakışır
Yapılışı
Öncelikle kanat inciklerin yağını tuzunu ve baharatını ekleyip dinlendiriyoruz.
Tavuklar 1 saat dinlenirken mangalı yakıyoruz
Önce kömürleri çadır şeklinde koydum arasına çıra tutuşturdum
Biraz yanmaya başlayınca iyice yelledim hemen köz oldu
Köz olunca hemen tavukları atmiyoruz önce biraz ateşin sönmesi lazım
Patlıcan ve diğer sebzeleri pişirdim ateşi azalan köz tavuklar için hazır
Yanmaması için sık sık kontrol edelim
Veee buyrun efendim sunuma
Afiyet olsun
Kar demedim, fırtına demedim çıktım balkona mangalı yaktım, günlerce camda bekledim,sizin için tadına da baktım
Buyrun tarife
Malzemeler
1 paket kanat incik
1 paket mangal kömürü
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber ve köri
1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
Mangalda patates,patlıcan,biber,domates ve mantar gibi sebzeler de çok yakışır
Yapılışı
Öncelikle kanat inciklerin yağını tuzunu ve baharatını ekleyip dinlendiriyoruz.
Tavuklar 1 saat dinlenirken mangalı yakıyoruz
Önce kömürleri çadır şeklinde koydum arasına çıra tutuşturdum
Biraz yanmaya başlayınca iyice yelledim hemen köz oldu
Köz olunca hemen tavukları atmiyoruz önce biraz ateşin sönmesi lazım
Patlıcan ve diğer sebzeleri pişirdim ateşi azalan köz tavuklar için hazır
Yanmaması için sık sık kontrol edelim
Veee buyrun efendim sunuma
Afiyet olsun