hem yapımı kolay hem de az malzemeyle hazırlanacak bir lezzet...
1 yumurta
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı mandalina suyu
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
2 çorba kaşığı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz, mandalina suyu, yoğurt, hindistan cevizi ve sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kapta un, vanilya ve kabartma tozunu iyice karıştırıp diğer karışıma ekliyoruz. Muffin kaplarına kek kağıtlarını yerleştirip 2 çorba kaşığı kek karışımı dolduruyoruz, önceden ısıtılmış 180 derecede 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun. Tarifi netten bulmuştum ama site adını bulamadım :) Çok lezzetli bir tarif, kolay gelsin :)