Pilav Tarifleri Maklube

Eylul

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
1 Ekim 2007
6.137
13
45
Önce tuzlu suda tavuğu haşlayın,daha sonra patatesi ve patlıcanı istediğiniz şekilde kesip kızartın. Ayrı bir yerde yağının süzülmesi için bekletin, bu arada haşlanmış olan tavuğu küçük parçalara bölün. Ayrıca pirinci de sıcak tuzlu suda ıslayın.Pişirilecek tencerenin teflon olması şart. Tencereye tavukları dizin ve hafifçe bastırın sonra sırayla patates, patlıcan ve yıkanmış, suyu süzülmüş pirinci de en üste gelecek şekilde tencereye dizin. En son tavuğu haşladığınız suyu yavaşca tencerenin kenarından kepçe ile dökün, dilerseniz biraz tereyağıda atabilirsiniz. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Tavukların kızarması için 5 dakika kadar daha ateşte tutup ateşi kapatın. Demlenmeye bırakın, servis yapacağınız zaman büyükçe bir servis tabağına ters çevirin.
afiyet olsun
 
Son düzenleyen: Moderatör:
ben yapıyorum ama patlıcansız tavukları haşlamadan yapıyorum cok güzel oluyor mutlaka deneyin
 
resım yokmuya
ramazanda yapmayı dusundugum bı plav bu yapınca resım eklerım
 
X