- 1 Kasım 2011
- 19.185
- 32.033
Merhabalar, uzunca bir aradan sonra tekrar sahalardayım Yenilmelere doymadım çünki
Lahmacun tadında çok lezzetli bir börek paylaşacağım sizlerle... Buyrun tarife
Lahmacun Böreği
Malzemeler
3 adet yufka
400 gr. kıyma
2 adet domates rendesi
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tutam maydanoz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
Sos için:
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
Önce harcımızı hazırlıyoruz. Soğanı, biberi ve maydanozu ince ince doğruyoruz.
Hepsini kıymaya ekliyoruz. Sıvıyağ ve baharatları da ilave edip karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde seriyoruz. Sos karışımını yufkaya sürüyoruz. Kenarları içe katlayıp, kuru yerleri tekrar sos sürüyoruz. Kalan 2 yufkayı da aynı şekilde üzerine serip sosluyoruz.
Kıyma harcını yufkanın üzerine eşit olarak yayıyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra, rulo yapıp servis ediyoruz.
Yarışmacı arkadaşlara başarılar diliyorum
Nevoş 2 resimde hata verdi, özelden atayım, sen ekler misin canım
Lahmacun tadında çok lezzetli bir börek paylaşacağım sizlerle... Buyrun tarife
Lahmacun Böreği
Malzemeler
3 adet yufka
400 gr. kıyma
2 adet domates rendesi
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tutam maydanoz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
Sos için:
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
Önce harcımızı hazırlıyoruz. Soğanı, biberi ve maydanozu ince ince doğruyoruz.
Hepsini kıymaya ekliyoruz. Sıvıyağ ve baharatları da ilave edip karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde seriyoruz. Sos karışımını yufkaya sürüyoruz. Kenarları içe katlayıp, kuru yerleri tekrar sos sürüyoruz. Kalan 2 yufkayı da aynı şekilde üzerine serip sosluyoruz.
Kıyma harcını yufkanın üzerine eşit olarak yayıyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra, rulo yapıp servis ediyoruz.
Yarışmacı arkadaşlara başarılar diliyorum
Nevoş 2 resimde hata verdi, özelden atayım, sen ekler misin canım
Son düzenleyen: Moderatör: