- 6 Mart 2012
- 17.734
- 27.913
- 49
Bu salata gerçekten muhteşem oluyor. Özellikle çıtır tavuk ile,makarna ile çok yakışıyor. Mutlaka deneyin..Orjinal bir coleslaw de mor lahana ve maydanoz olmaz ama ben çok az ekledim..
Malzemeler:
-Yarım lahana göbeği yaklaşık 400-450 gr
-2 adet havuç
-8 kaşık yoğurt
-5 kaşık mayonez
-1 yemek kaşığı sirke (üzüm sirkesi kullandım)
-1/2 yemek kaşığı şeker
-1 silme tatlı kaşığı tuz
-1/2 küçük limonun suyu
Hazırlanışı:
Lahanayı ince ince doğrayın ve havuçlarıda rendeleyip derin bir kabın içerisine alın.
Sos için yoğurt,mayonez, sirke,şeker, tuz ve limon suyunu karıştırın.
Sosu salataya ekleyip güzelce karıştırın. 4-5 saat buzdolabında dinlendirin. Eğer çok sulanırsa suyunu biraz akıtın ve ardından tekrar bir kez karıştırıp servis edin.
Afiyet olsun.