- 22 Temmuz 2017
- 44.396
- 131.759
Güzel günleriniz olsun hanımlar 
Bu tarifimde sizleri kat kat lezzet ile tanıştıracağım
Malzemeler;
5-6 yaprak beyaz lahana
500 gr kıyma
2 soğan
2 domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
200 gr Kaşar peyniri
2 kaşık tereyağ
2 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı un
Hazırlanışı;
Öncelikle büyükçe bir tencereyi su ile doldurup, kaynatıyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz.
Beyaz lahanala yapraklarını, 5 dk kadar haşlıyoruz ve süzülmeye alıyoruz.
Soğanları yemeklik şekilde doğrayıp, önceden sıvı yağ ile birlikte tavamıza alıp, kavuruyoruz.
Kıymamızı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
Ardından salça, tuz, karabiber ekliyoruz.
1 diş sarımsağı ince ince doğrayıp, kıyma harcımıza ekliyoruz.
Domatesleri doğrayıp, kıyma harcına ekliyoruz ve tavamızın altını kapatıyoruz.
Beşamel sos için tereyağı tencerede eritiyoruz, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Ardından süt ve biraz tuz ekleyip, koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
Kaşar peynirini rendeliyoruz.
Fırın tepsimize önce kıymalı harçtan seriyoruz.
Üzerine lahana yaprağını seriyoruz.
Üzerine beşamel sosu serip, kaşar peyniri serpiyoruz.
Bu şekilde kat kat işleme devam ediyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifimde sizleri kat kat lezzet ile tanıştıracağım
Malzemeler;
5-6 yaprak beyaz lahana
500 gr kıyma
2 soğan
2 domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
200 gr Kaşar peyniri
2 kaşık tereyağ
2 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı un
Hazırlanışı;
Öncelikle büyükçe bir tencereyi su ile doldurup, kaynatıyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz.
Beyaz lahanala yapraklarını, 5 dk kadar haşlıyoruz ve süzülmeye alıyoruz.
Soğanları yemeklik şekilde doğrayıp, önceden sıvı yağ ile birlikte tavamıza alıp, kavuruyoruz.
Kıymamızı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
Ardından salça, tuz, karabiber ekliyoruz.
1 diş sarımsağı ince ince doğrayıp, kıyma harcımıza ekliyoruz.
Domatesleri doğrayıp, kıyma harcına ekliyoruz ve tavamızın altını kapatıyoruz.
Beşamel sos için tereyağı tencerede eritiyoruz, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Ardından süt ve biraz tuz ekleyip, koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
Kaşar peynirini rendeliyoruz.
Fırın tepsimize önce kıymalı harçtan seriyoruz.
Üzerine lahana yaprağını seriyoruz.
Üzerine beşamel sosu serip, kaşar peyniri serpiyoruz.
Bu şekilde kat kat işleme devam ediyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine emeğine sağlık 
Yarışmada bol şans diliyorum 
