Hayırlı akşamlar hanımlar

Malzemelerle başlıyorum hemen böreğimin tarifine

Hazır yufka (2 adet kullandım)

Beyaz peynir(250 Gr)

1 domates

1 yeşil biber, 1 kapya biber

Beypazarı maden suyu (1 çay bardağı)

Süt(1.5 çay bardağı)

Sıvıyağ (yarım çay bardağı)

1 yumurta

Pulbiber, tuz, çörekotu
Eki Görüntüle 2871944
Sosu için yumurta, sıvıyağ, süt, sodayı karıştıralım ve tezgaha açtığımız yufkanın her tarafına sürelim.
Eki Görüntüle 2871946
İç harcımızı bir kapta karıştıralım(dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)
Yufkaya sosu sürdükten sonra 8 parçaya bölelim ve geniş kısımdan uca doğru saralım uca gelince yuvarlak şekil verip bıraktığımız ucu içe kıvıralım.
Ortadaki boşluğa harcımızı koyup kalan sosu kenarlara sürelim. Çörekotu serpip 180 derece fırına verelim.
Eki Görüntüle 2871949
Kızarana kadar pişirelim işte hazır


Sunum vaktiiii
Eki Görüntüle 2871954
Eki Görüntüle 2871955
Eki Görüntüle 2871956
Eki Görüntüle 2871957
Eki Görüntüle 2871959
Eki Görüntüle 2871960
Eki Görüntüle 2871961
Eki Görüntüle 2871962