Hayırlı akşamlar hanımlar
Malzemelerle başlıyorum hemen böreğimin tarifine
Hazır yufka (2 adet kullandım)
Beyaz peynir(250 Gr)
1 domates
1 yeşil biber, 1 kapya biber
Beypazarı maden suyu (1 çay bardağı)
Süt(1.5 çay bardağı)
Sıvıyağ (yarım çay bardağı)
1 yumurta
Pulbiber, tuz, çörekotu
Eki Görüntüle 2871944 Sosu için yumurta, sıvıyağ, süt, sodayı karıştıralım ve tezgaha açtığımız yufkanın her tarafına sürelim.
Eki Görüntüle 2871946 İç harcımızı bir kapta karıştıralım(dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)
Yufkaya sosu sürdükten sonra 8 parçaya bölelim ve geniş kısımdan uca doğru saralım uca gelince yuvarlak şekil verip bıraktığımız ucu içe kıvıralım.
Ortadaki boşluğa harcımızı koyup kalan sosu kenarlara sürelim. Çörekotu serpip 180 derece fırına verelim.
Eki Görüntüle 2871949 Kızarana kadar pişirelim işte hazır
Sunum vaktiiii
Eki Görüntüle 2871954 Eki Görüntüle 2871955 Eki Görüntüle 2871956 Eki Görüntüle 2871957 Eki Görüntüle 2871959 Eki Görüntüle 2871960 Eki Görüntüle 2871961 Eki Görüntüle 2871962