- 24 Mart 2020
- 9.901
- 35.574
- 32
- Konu Sahibi WunderLost
- #1
Hayırlı akşamlar hanımlar
Malzemelerle başlıyorum hemen böreğimin tarifine
Hazır yufka (2 adet kullandım)
Beyaz peynir(250 Gr)
1 domates
1 yeşil biber, 1 kapya biber
Beypazarı maden suyu (1 çay bardağı)
Süt(1.5 çay bardağı)
Sıvıyağ (yarım çay bardağı)
1 yumurta
Pulbiber, tuz, çörekotu
Sosu için yumurta, sıvıyağ, süt, sodayı karıştıralım ve tezgaha açtığımız yufkanın her tarafına sürelim.
İç harcımızı bir kapta karıştıralım(dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)
Yufkaya sosu sürdükten sonra 8 parçaya bölelim ve geniş kısımdan uca doğru saralım uca gelince yuvarlak şekil verip bıraktığımız ucu içe kıvıralım.
Ortadaki boşluğa harcımızı koyup kalan sosu kenarlara sürelim. Çörekotu serpip 180 derece fırına verelim.
Kızarana kadar pişirelim işte hazır
Sunum vaktiiii
Malzemelerle başlıyorum hemen böreğimin tarifine
Hazır yufka (2 adet kullandım)
Beyaz peynir(250 Gr)
1 domates
1 yeşil biber, 1 kapya biber
Beypazarı maden suyu (1 çay bardağı)
Süt(1.5 çay bardağı)
Sıvıyağ (yarım çay bardağı)
1 yumurta
Pulbiber, tuz, çörekotu
Sosu için yumurta, sıvıyağ, süt, sodayı karıştıralım ve tezgaha açtığımız yufkanın her tarafına sürelim.
İç harcımızı bir kapta karıştıralım(dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)
Yufkaya sosu sürdükten sonra 8 parçaya bölelim ve geniş kısımdan uca doğru saralım uca gelince yuvarlak şekil verip bıraktığımız ucu içe kıvıralım.
Ortadaki boşluğa harcımızı koyup kalan sosu kenarlara sürelim. Çörekotu serpip 180 derece fırına verelim.
Kızarana kadar pişirelim işte hazır
Sunum vaktiiii