Kebaplar Kürdan Kebabı

lezzetli ve yapımı kolay cebinizide yakmaz.

patlıcanlar yıkanır ve kurutulur.

2 adet uzun patlıcan
yarım kilo kıyma
2 adet domates
3 adet çarliston biber
sarımsak
nane, karabiber, pul biber, tuz, salça
1 adet yumurta
bayat ekmek
yeteri kadar kürdan

bir tarafta patlıcanlar uzun uzun ve ince ince doğranır ve kızartılır. aynı şekilde domates ve biberlerde kızartılır. bir tarafta ise kıymanın içine ıslatılmış bayat ekmek, sarımsak, baharatlar ve yumurta eklenerek köfte yapılır. köftelerde kızartıldıktan sonra, kızartılmış patlıcanların arasına koyulur ve sarılır en üstüne biber ve domateslerde eklenir ve açılmasını engellemek için kürdan batırlır. fırın tepsisinin içine salçalı su eklenir ve fırında yaklaşık 30 dk pişirilir. afiyet olsun...

aybike_zehra .!.:

hmmmm leziz patlicanı zaten çok severim buda şatafatlı bişi
eline sağlık kuzu

Genişletmek için tıkla...

canım benim afiyet olur inşl. sen gel ben sana alasını yaparım fıstığım benim:dance::CüvCüv:

m.s .!.:

canım benim afiyet olur inşl. sen gel ben sana alasını yaparım fıstığım benim:dance::CüvCüv:

Genişletmek için tıkla...

tamam yanınada pilav isterim hee

aybike_zehra .!.:

tamam yanınada pilav isterim hee

Genişletmek için tıkla...

pilavı bırak çorba bileme yaparım bendelikafadulden ne demek kuzum sen gel yeterki :teytey:

ellerine sağlık canım çok güzel bir tarif eklemişsina.s.

Ama resım yokkııııııı

çıkmamış cnm bende anlamadım

olsun yafrum ya bende ekleyemiyom benimkilere uyuz oluyorum zaten.

evet resim yok

bende patlıcanı cook severımm...ama resımı goremıyorum o ayrı mesele... kaydirigubbakcemile3