Pınar Labne ile ... Kumpir

küçük patatesleri haşliyorum soymam zorluıyor sicak oluyor ama sicakken tereyagi kaşarı daha iyi eriyor. nasıl yapacagim ipucu verir misin
Patates leri o zaman soyup hasla ,haşlandıktan sonra terayagi kaşar tuz labne ekle karıştır ,püre haline gelecek şekilde .sonra yagladigin tepsiye yay patatesi üstüne ne malzeme istiyorsan köy fırına ver canim en çıkarmaya yakın kasarida ekle eriyene kadar tekrar pişir.
 
X