- 30 Ocak 2007
- 2.027
- 13
Önemli Detaylar: Krep hamuru ne kadar sivi olursa kreplerde o kadar ince olur, orjinalide ince olanlaridir.
Yumurta beyazinin cirpilip son olarak eklenmesi yumusak olmasini saglar.
Önce tereyagini eritin, sogumaya birakin. Sonra icerisine süt ve yumurta sarilarini ve bir cimdik tuzu ekleyip karistirin, yavas yavas unuda ekleyin.
Yumurta beyazlari ayri biryerde cirpip bu karisima katin. Krep hamuru tamamdir.
Isitilmis teflon tavaya kasik yardimiyla dökülür, tavanin cinsine göre gerek görülüyorsa yapismamasi icin önceden azicik yaglanabilir her iki tarafida cevrilerek pisirilir.
250 ml. süt
3 adet yumurta
3 cay bardagi Un (150 gr.)
1 yemek kasigi Tereyagi
Tuz (bir cimdik)
Krepler cikolata sosu, recel, bal... gibi tatli olarak yenildigi gibi, peynir, kasar, salam... gibi alternetiflerle istege göre tuzlu olarakta yenebilmektedir.
Yumurta beyazinin cirpilip son olarak eklenmesi yumusak olmasini saglar.
Önce tereyagini eritin, sogumaya birakin. Sonra icerisine süt ve yumurta sarilarini ve bir cimdik tuzu ekleyip karistirin, yavas yavas unuda ekleyin.
Yumurta beyazlari ayri biryerde cirpip bu karisima katin. Krep hamuru tamamdir.
Isitilmis teflon tavaya kasik yardimiyla dökülür, tavanin cinsine göre gerek görülüyorsa yapismamasi icin önceden azicik yaglanabilir her iki tarafida cevrilerek pisirilir.
250 ml. süt
3 adet yumurta
3 cay bardagi Un (150 gr.)
1 yemek kasigi Tereyagi
Tuz (bir cimdik)
Krepler cikolata sosu, recel, bal... gibi tatli olarak yenildigi gibi, peynir, kasar, salam... gibi alternetiflerle istege göre tuzlu olarakta yenebilmektedir.
Son düzenleme:
