mantarları limonlu suyla yıkıyorsunuz
mantarlar ikiye bölünür
mantar
sıvıyağ
tuz
mantalar hazır hale geldikten sonra sıyı yağ ve tuz la harman ediyorsunuz ve ızgaraya koyuyorsunuz kızıran mantarları soğumadan servis ediyorsunuz
tadı müthiş olur afiyet olsun