- 6 Nisan 2009
- 3.830
- 14
- 45
-
- Konu Sahibi pinaripekci
- #1
tadı damağınızda kalacak...
köy peyniri ufalanır.otlar yıkanıp doğranır.
250 gr köy peyniri
3 adet yufka
1bardak süt
1 bardak zeytinyağı
1yumurta
yarım kilo karışık ot(ısırgan,pazı,labada)
yağlanmış borcama önce bir yufka serilir.üzerine süt yağ karışımından biraz dökülür.diğer yufkanın yarısı serilir ve köy peyniri ile ot karışımı yayılır.üzerine yeniden kalan yufka serilir.üzerine yumurta ile karıştırılıp kalan sütlü yağlı karışım dökülür.önceden sıtılmış 170 derece fırında 20 dk kadar pişirilir..afiyetler olsun..
köy peyniri ufalanır.otlar yıkanıp doğranır.
250 gr köy peyniri
3 adet yufka
1bardak süt
1 bardak zeytinyağı
1yumurta
yarım kilo karışık ot(ısırgan,pazı,labada)
yağlanmış borcama önce bir yufka serilir.üzerine süt yağ karışımından biraz dökülür.diğer yufkanın yarısı serilir ve köy peyniri ile ot karışımı yayılır.üzerine yeniden kalan yufka serilir.üzerine yumurta ile karıştırılıp kalan sütlü yağlı karışım dökülür.önceden sıtılmış 170 derece fırında 20 dk kadar pişirilir..afiyetler olsun..