- 6 Mart 2012
- 17.734
- 27.913
- 49
Geçen gün çok sevdiğim bir büyüğümün doğum gününü o günün sabahında eşim hatırlatınca ona bir sürpriz yapıp bir pasta hazırlamak istedim.Ama yaşadığım yer ilçe merkezine 20 km gibi bir mesafede olduğundan evdeki elimde olan malzemelerle daha önce yaparım diye not aldığım bu tarifi denedim.Ve gerçektende yiyen herkesin beğendiği kolaymı kolay bir pasta oldu.Sizde kısa sürede lezzetli bir son dakika pastası yapmak isterseniz buyrun Tiramisu Pasta tarifine
Malzemeler:
-2 yumurta
-1 çay bardağı toz şeker
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı kakao
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-2 çay bardağı un
Keki Islatmak için:
-Yarım su bardağı ılık su
-1 tatlı kaşığı granül kahve
Muhallebisi için:
-1 yumurta sarısı
-1 çay bardağı toz şeker
-2 kaşık tepeleme un
-2 buçuk su bardağı süt
-2 yemek kaşığı labne (100 gr) labne yoksa yoğurt koyabilirsiniz
Üzeri için :
-Kakao
-Evdeki fındık,fıstık,gofret ne varsa
Yumurta ve şeker 3-4 dakika çırpıyoruz..Kalan Diğer malzemeleri ekliyoruz ve yağlanmış ,unlanmış tart kalıbına döküyoruz...
Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dakika kadar pişiriyoruz..
Bu arada kekimiz pişerken muhallebi için labne hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve ve kaynayınca altı kapatıp labne peyniri ekliyoruz ve güzelce çırpıyoruz..
Kek fırından çıkınca ılık suyla eritilmiş kahveli suyla ıslatiyoruz...
Üzerine muhallebi döküyoruz ve ılınınca dolaba kaldırıyoruz.Soğuduktan sonra üzerine kakaoyu eliyoruz ve süslüyoruz. . Afiyet olsun. .
Son düzenleme:
