hazır yufkadan patateslı börek
5-6 yufka
3-4 patates haslancak(ezılcek)
kuru sogan mınık mınık dogranır
baharatlar
margarın,süt,yumurta
5-6 yufka,
4-5 patates
1 su b.süt
yarım margarin
baharat
1 kuru sogan
1 yumurta
soganları margarınle pembeleştır.üstüne ezılmış patateslerı koy karıştır,baharat ekle(karabıber,kırmızı bıber,tuz).karıştır sondur.sogumaya bırak.
yufkaya sürmek için 1su brdagı süt,1 yumurta,biras sıvıyag karıştır.
tepsıyı yagla.ılk yufkayı tepsıye koy,üstüne karışımı sür,harcı koy,5kat yap böyle.bi yufka,bı karışım,bi harc.son katta kalan sutlu karışımı sür kasar peynır rendele susam ve fırınnn.
özellıkle sıcakken sıper olıyy
5-6 yufka
3-4 patates haslancak(ezılcek)
kuru sogan mınık mınık dogranır
baharatlar
margarın,süt,yumurta
5-6 yufka,
4-5 patates
1 su b.süt
yarım margarin
baharat
1 kuru sogan
1 yumurta
soganları margarınle pembeleştır.üstüne ezılmış patateslerı koy karıştır,baharat ekle(karabıber,kırmızı bıber,tuz).karıştır sondur.sogumaya bırak.
yufkaya sürmek için 1su brdagı süt,1 yumurta,biras sıvıyag karıştır.
tepsıyı yagla.ılk yufkayı tepsıye koy,üstüne karışımı sür,harcı koy,5kat yap böyle.bi yufka,bı karışım,bi harc.son katta kalan sutlu karışımı sür kasar peynır rendele susam ve fırınnn.
özellıkle sıcakken sıper olıyy