- 10 Ekim 2007
- 1.718
- 5
-
250gr.kıyma
5-6 dal maydanoz
2 corba kasıgı su
1 kahve fıncanı pırınc
1 corba kasıgı un
6 su bardagı su
1 corba kasıgı tereyag
1 havuc
1 patates
tuz,karabıber,kımyon,kekık
terbıyesı ıcın:
1 yumurtanın sarısı
1 lımonun suyu
kıymayı derın bır kaba alalım.baharat,2 kasık su,pırınc ve kıyılmıs maydanozu ekleyıp yoguralım.köfte harcından kucuk parcalar koparıp elımızde yuvarlayalım.köftelerı un serpılmıs tepsıde sallayarak unlanmasını saglayalım.6 bardak su,tuz ve tereyagını bır tencereye alalım.su kaynayınca köftelerı kup dogranmıs havuc ve patatesı ekleyelım.15 dk.pısırelım.terbıye ıcın yumurta sarısı ve lımon suyunu cırpalım.kaynayan corba suyundan bır kac kepce terbıyeye katalım.terbıyeyı azar azar corbaya ılave edelım bır kac dakıka daha pısırıp sıcak servıs yapalım.
250gr.kıyma
5-6 dal maydanoz
2 corba kasıgı su
1 kahve fıncanı pırınc
1 corba kasıgı un
6 su bardagı su
1 corba kasıgı tereyag
1 havuc
1 patates
tuz,karabıber,kımyon,kekık
terbıyesı ıcın:
1 yumurtanın sarısı
1 lımonun suyu
kıymayı derın bır kaba alalım.baharat,2 kasık su,pırınc ve kıyılmıs maydanozu ekleyıp yoguralım.köfte harcından kucuk parcalar koparıp elımızde yuvarlayalım.köftelerı un serpılmıs tepsıde sallayarak unlanmasını saglayalım.6 bardak su,tuz ve tereyagını bır tencereye alalım.su kaynayınca köftelerı kup dogranmıs havuc ve patatesı ekleyelım.15 dk.pısırelım.terbıye ıcın yumurta sarısı ve lımon suyunu cırpalım.kaynayan corba suyundan bır kac kepce terbıyeye katalım.terbıyeyı azar azar corbaya ılave edelım bır kac dakıka daha pısırıp sıcak servıs yapalım.
