- 2 Ağustos 2013
- 34.273
- 102.338
-
- Konu Sahibi sweetgirlcandy
- #1
Eveeet sona kaldım yine
Hünkar beğendiye bayılırım köftelisini ilk kez denedim çok güzel oldu tavsiye ederim
Köfte Malzemeleri
-Yarım kilo kıyma
-1 adet orta boy soğan
-2 diş sarımsak
-1 yumurta
-1 çay bardağı galeta unu (ben ekmek kullandım)
-Tuz, karabiber, yenibahar, kırmızı toz biber, kimyon
Beğendi Malzemeleri
-2 adet patlıcan
-2.5 yemek kaşığı tereyağı
-3 yemek kaşığı un
-2 su bardağı süt
-1 su bardağı rendelenmiş kaşar
-Tuz
İlk önce köftemizi yapıyoruz. Soğan ve sarımsağı rendeleyip bütün malzemeler ile harmanladım ve top top şekil verip dinlendirdikten sonra pişirdim.
Beğendi için patlıcanlarımı közledim ve soyup doğradım
Daha sonra tavada tereyağını eritip unu kokusu çıkana kadar kavurdum
Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş sütümü ekleyip kıvam alana kadar karıştırdım
Kaşarı ve patlıcanı ekleyip iyice karıştırdım ve beğendimiz hazır
Şimdi gelelim sunuma
Hünkar beğendiye bayılırım köftelisini ilk kez denedim çok güzel oldu tavsiye ederim
Köfte Malzemeleri
-Yarım kilo kıyma
-1 adet orta boy soğan
-2 diş sarımsak
-1 yumurta
-1 çay bardağı galeta unu (ben ekmek kullandım)
-Tuz, karabiber, yenibahar, kırmızı toz biber, kimyon
Beğendi Malzemeleri
-2 adet patlıcan
-2.5 yemek kaşığı tereyağı
-3 yemek kaşığı un
-2 su bardağı süt
-1 su bardağı rendelenmiş kaşar
-Tuz
İlk önce köftemizi yapıyoruz. Soğan ve sarımsağı rendeleyip bütün malzemeler ile harmanladım ve top top şekil verip dinlendirdikten sonra pişirdim.
Beğendi için patlıcanlarımı közledim ve soyup doğradım
Daha sonra tavada tereyağını eritip unu kokusu çıkana kadar kavurdum
Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş sütümü ekleyip kıvam alana kadar karıştırdım
Kaşarı ve patlıcanı ekleyip iyice karıştırdım ve beğendimiz hazır
Şimdi gelelim sunuma
Son düzenleyen: Moderatör: