- 9 Ekim 2021
- 5.997
- 12.372
- 29
Merhaba…
Tarif;
Köfte için;
300 gr kıyma (dana eti)
Galeta unu göz kararı
Köfte harcı
1 adet küçük boy soğan
1 yumurta
Tuz
Arzu ettiğiniz baharatlar..
Alt tabanı için
2 adet patates
Patate üzeri için sarımsaklı yoğurt
Sos ;
Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım subardağı su
Gelelim tarifimize..
Patateslerimizi kibrit çöpü şeklinde doğrayıp kızartalım
Köfte için malzemelerimizi derin bir kapta yoğuralım… yoğurduğumuz köfteleri yuvarlayıp kızartalım (tavada az yağda )
Hafif yağda biber ve domates salçamızı kavuralım sonrasında suyu ekleyip açalım hafif tuz da ekleyelim son olarak sarımsakları rendeleyip yoğurdumuzu çırpalım…
Patatesleri servis tabağına alıp üzerine yoğurdu gezdirelim üzerine köfteleri koyup sosumuzu gezdirelim afiyet olsun
Tarif;
Köfte için;
300 gr kıyma (dana eti)
Galeta unu göz kararı
Köfte harcı
1 adet küçük boy soğan
1 yumurta
Tuz
Arzu ettiğiniz baharatlar..
Alt tabanı için
2 adet patates
Patate üzeri için sarımsaklı yoğurt
Sos ;
Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım subardağı su
Gelelim tarifimize..
Patateslerimizi kibrit çöpü şeklinde doğrayıp kızartalım
Köfte için malzemelerimizi derin bir kapta yoğuralım…
Hafif yağda biber ve domates salçamızı kavuralım sonrasında suyu ekleyip açalım hafif tuz da ekleyelim
Patatesleri servis tabağına alıp üzerine yoğurdu gezdirelim üzerine köfteleri koyup sosumuzu gezdirelim afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör: