Mutfak Püf Noktaları km tahin

ekrkebkafk

Nirvana
Kayıtlı Üye
21 Nisan 2007
703
4
tahinim çökmüş yağı üstüne çıkmış karıştırdım ama homojen olmadı bildiğiniz bir yöntem var mı?
 
Bozulmuş olabilir mi? Karıştırdığınız halde homojen olmaması imkansız gibi.Tarihine baktınız mı?
 
bendede olmuştu blendrıla iyice karıştırdım.biraz uğraştırıyor sertleştiği için.sonra onu sağdece kek ve kurabiye yapımında kullandım tadında bi bozukluk yok.zaten yağı üzerine çıkıp koruyucu tabaka oluşturduğu için kolay kolay bozulmaz.ama çok sertleştiği için homojen olmuyor
 
bozuldugunu sanmıyorum benım aldıgım tahınlerın hepsınde oluyo suyu ustune cıkmıs oluyo ama tarıhlerı gecmıs deıl ben tahının kutusunu kesıp bı kaseye bosaltıp orda karıstırıyorum gayette gusel oluyo vallaa
 
sıcak su dolu bir kabın icinde beklet karıstır cok katılastıysa benmari usulu ısıt
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…