Kızlar acil yardım! Turşuda botulizm olur mu?

Merhaba arkadaşlar
Bir kaç ay önce salatalık turşusu yapmıştım kaynar su ile yaptım temiz kapaklar kullandım. 10 gün sonra kapaklar bombeleşti normaldir diye düşündğm fermente olduğu için çünkü öyle yorumlar görmüştüm neyse eşim bitane turşuyu açmış tabağa koymuş yemiş banada bitane verdi önce kapağı görmedim eşim görmüş bilmeden koydu ve yedi banada yedirdi . Fotoğraf atıcam. Kapakta böyle çizik ve pas var . Turşuda bozulma kötü koku küf yok sizce botulizm tehlikesi olurmu

Bence yemeyin turşuyla etkileşime girmiştir, pas turşuya geçmiştir. Turşuyu kaynar su ile yapmayın.

labellevie .!.:

Bence yemeyin turşuyla etkileşime girmiştir, pas turşuya geçmiştir. Turşuyu kaynar su ile yapmayın.

Genişletmek için tıkla...

İlk defa yaptım kaynar su ile yapmanın bu kadar zararlı olduğunu bilmiyordum ben bitane yemiş bulunsamda eşimde 5-6 tane yemiş. Asla daha yemeyi düşünmüyorum tabiki direkt çöpe. İnşallah bir şey olmaz diye dua ediyorum

Ben de birkaç yıldır yapıyorum, soğuk su ile yapıyorum. Sıcak su ile yapmaya gerek yok hatta takip ettiğim gıda mühendisleri sıcak su ile yapmayın diyor.

yasmnaydm .!.:

İlk defa yaptım kaynar su ile yapmanın bu kadar zararlı olduğunu bilmiyordum ben bitane yemiş bulunsamda eşimde 5-6 tane yemiş. Asla daha yemeyi düşünmüyorum tabiki direkt çöpe. İnşallah bir şey olmaz diye dua ediyorum

Genişletmek için tıkla...

Bir rahatsızlık var mı peki?

Donya .!.:

Bir rahatsızlık var mı peki?

Genişletmek için tıkla...

Şuanlık bir şey yok üzerinden 15 saat geçti