Poğaçalar Kıymalı Çiçek Poğaça- Dr. Oetker Maya Sponsorluğunda.

Merhaba canlar bu sefer şahane bir tarifle
burdayım :KK24:

Kıymalı içiyle sulu yumuşacık dışı kızarmış
bir poğaça :kk77:

Hadi başlayayalım :hamarat:


MALZEMELER
🌺 200 gr yarım yağlı dana kıyma
🌺 4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
🌺 2 adet orta boy soğan
🌺 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
🌺 2 bardak ılık süt
🌺 yarım demet maydanoz
🌺 aldığı kadar un
🌺 1 paket kuru maya
🌺 1 paket kabartma tozu
🌺 1 orta boy kase kaşar peyniri (rendelwnmiş)
🌺 2 tatlı kaşığı tuz
🌺 1 tatlı kaşığı toz şeker
🌺 1 tatlı kaşığı pulbiber
🌺 1 tatlı kaşığı karabiber
🌺 1 tatlı kaşığı kekik
Eki Görüntüle 2704215

HAMURU İÇİN
🌺 2 su bardağı ılık süt
🌺 1 tatlı kaşığı toz şeker
🌺 1 tatlı kaşığı tuz
🌺 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
🌺 1 paket kuru maya
🌺 1 paket kabartma tozu
🌺 4 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI
2 bardak ılık sütü kabımıza döküyoruz içine 1 tatlı kaşığı toz şekeri ve 1 paket kuru mayayı ekleyip 10 dk bekletiyoruz.

Bekleyen sıvı karışıma 2 yumurtayı kırıyoruz birinin sarısını ayırıyoruz üzerine sürmek için.
4 yemek kaşığı tereyağını, 1 paket kabartma tozunu,
1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştırıyoruz.

İyice karışan malzemelerin üzerine kontrollü bir şekilde ununu ilave ediyoruz.
Ekledikçe anlıycaksınız unun yeterli olduğunu ele yapışmıycak yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
hamurumuza bıçakla artı atıp öayalanması için kenara alıyoruz.
Eki Görüntüle 2704213

İÇ HARCI İÇİN
🌺 200 gr yarım yağlı kıyma
🌺 2 adet orta boy soğan
🌺 yarım demet maydanoz
🌺 bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
🌺 4 yemek kaşığı sıvı yağı
🌺 1 tatlı kaşığı tuz
🌺 1 tatlı kaşığı pulbiber
🌺 1 tatlı kaşığı karabiber
🌺 1 tatlı kaşığı kekik

YAPILIŞI
200 gr kıymayı kaba alıyoruz üzerine 2 adet rendelenmiş soğan, kaşar peyniri 4 yemek kaşığı sıvı yağı, tuz, karabiber, pulbiberi ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Eki Görüntüle 2704219

Kabaran hamurumuzun havasını almak için biraz yoğuruyoruz.
Ben kelepçeli fırın kabı kullandım siz kabınıza göre ayarlıyabilirsiniz.
Hamuru oklava yardımıyla açıyoruz çok ince olmayacak şekilde sonra yuvarlaklar çıkarıyoruz.
Çıkardığımız yuvarlak hamurun yarım ayına kıymalı iç harcını koyuyoruz.
Yarım ayı diğerinin üzerini kaplıycak şekilde değilde kıyması görünücek şekilde kapatıp uçları birleştiriyoruz.
Birleştirdiğimiz hamurun ucunu iyice pastırarak kapatıyoruz ki kabarınca açılmasın.
Sonra tepsiye diziyoruz dizilişe göre kaç parça olacağı ortaya çıkıyor zaten birde kabınıza göre tabi.
Sonra yumurta sarısını üzerine sürüyoruz soğuk fırına atıyoruz ki iç harcıyla birlikte güzelce pişsin.
Eki Görüntüle 2704220

Ve ve sunuma geçiyoruz 🤩
Eki Görüntüle 2704226 Eki Görüntüle 2704227 Eki Görüntüle 2704228 Eki Görüntüle 2704229 Eki Görüntüle 2704230 Eki Görüntüle 2704232 Eki Görüntüle 2704234 Eki Görüntüle 2704235 Eki Görüntüle 2704236 Eki Görüntüle 2704237 Eki Görüntüle 2704238
Anaammmmmm o.neydi gızzzzzzzzz :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: Nevreste Nevreste buna ne olmuş kızın kafasına vura vura bu hale sen getirdin ben şooooooooookkkkkkk:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:bayildimmmmmmmmmmmmm:KK68::KK68::KK68::KK68::KK68::KK68:ellerine sağlık canım şahane olmuş sunum yine aynı şekilde helal olsun gel beni ye diyor bol şans diliyorum :KK9::KK9::KK9::KK9:
 
Anaammmmmm o.neydi gızzzzzzzzz :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: Nevreste Nevreste buna ne olmuş kızın kafasına vura vura bu hale sen getirdin ben şooooooooookkkkkkk:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:bayildimmmmmmmmmmmmm:KK68::KK68::KK68::KK68::KK68::KK68:ellerine sağlık canım şahane olmuş sunum yine aynı şekilde helal olsun gel beni ye diyor bol şans diliyorum :KK9::KK9::KK9::KK9:
Çok iyiydi bu :KK70::KK70:

Teşekkür ederim canımm :KK60: sanada :KK36:
 
Gulumse24 Gulumse24 böyle böyle
t0122.gif
vurdu :rolleyes:
 
Valla bayıldım muhteşem olmuş canım benim helal olsun tekrar bol.sans diliyorum Allah oy kullanacaklarin yardimcisi olsun çok güzel tarifler gelmeye başladı :KK9: :KK9: :KK9:
Sağol canımsın ❤ evet tarifler çok güzel 🤩gelmeye de devam ediyor 🥴
 
Eline emeğine sağlık canım şahane görünüyolar 🤩
 
X