Kekler - Pastalar Kilimanjaro

pastacikiz.com'dan alıntıdır...

Ellerimizi yıkayalım...

1 paket Dr. Oetker Kilimanjaro Pasta
125 g margarin
3 yumurta
2,5 çay bardağı soğuk su
2-3 tane bütün mandalina(dilimler halinde zarlarını soyup küp küp doğruyoruz)
1 paket krema(pastanın içinde hazır kremayı kullandım fakat az olduğu için 1 pakette krem şanti ilave ettim)
Süslemek için:
10 adet zarı soyulmuş mandalina dilimleri

Bir kabın içerisine un karışımı ,3 yumurta,125 gr margarini ve suyu ilave edip mikserle karıştırın.
Yağlayıp unladığımız kelepçeli kalıba karışımımızı döküp önceden ısıttığımız 175 C fırında pişirelim.
Kekimiz pişerken kremayı hazırlayıp mandalina dilimlerini soyalım.
Kekimiz piştikten sonra ortadan 2 ye keselim 1. katı bir servis tabağına yerleştirip hazırladığımız kremayı kekimizin orta kısmına dökelim kenarlarda çok az boşluk bırakarak kremamızı kekimizin orta kısmında bir tepe görünümü verecek şekilde dökelim.
Diğer kekimizi bıçakla eşit şekilde ( ben 11 parçaya kestim) keselim ve kestiğimiz dilimleri ters düz ederek ve sivri kısmı üste gelecek şekilde kubbe şeklinde dizelim.
Üzerine pudra şekeri serpip en az 1 gün dinlendirelim sonra servise hazır afiyet olsun.