Tatlı Tarifi Kıbrıs Tatlısı ( İrmikli )

Tarif İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tane kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı un

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kreması İçin;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tane şekerli vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 poşet krem santi

Kıbrıs Tatlısı ( İrmikli ) Tarifi Yapılışı
Hayırlı akşamlar ben her ikram ettiğim Misafirimin içinde incir var zannetmesi ve çok beğenmesi üzerine sizlerle kıbrıs tatlı mı paylaşmak istedim diğer tariflere baktığımda hep galeta unu ile yapılıyor benim ki ise irmik ile denemenizi tavsiye ederim gelelim hazırlanışa

1. Öncelikle ocağa 2 bardak suyu ve 2 bardak şekeri tencere ye alıp şerbetimizi kaynatıyoruz kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dk durdurup altını kapatıyoruz.
2. Kek için 4 yumurta ve 1 bardak şekeri çırpıyoruz daha sonra diğer tüm malzemeleri katıp karıştırıyoruz kek biraz yoğun kıvamda oluyor bu normaldir şerbeti içine çekince tam kıvamında oluyor yağladığımız tepsiye döküyoruz biraz kaşıkla düzlememiz gerekir dediğim gibi koyu bir kıvamı oluyor daha.
3. Önceden ısıtılmış 180 c ki fırına sürüyoruz yaklaşık 25 dk pişiriyoruz kurdan testi yaptıktan sonra kekimizi fırından çıkarıp ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz
4. İlk sıcağı gittikten sonra kurdan ile ara ara batırıyoruz ve şerbetin tamamını döküyoruz çekmesini bekliyoruz.
5. Tatlımız şerbetini çekerken biz kremamızı yapalım üzerine muzlu puding de yapabilirsiniz ama ben kremanın daha çok yakıştığını düşünüyorum tercih sizin.
6. Tencereye sütü şekeri unu ve nişastayı katıp ocağın altını açmadan iyice çırpıyoruz daha sonra ocağın altını açıp durmadan karıştırıyoruz kaynamaya başlayınca ocaktan alıp 1 tatlı kaşığı tereyağını ve vanilini katıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Kremamız soğuduktan sonra içine bir poşet krem şantiyi katıp 10 dk kadar çırpıyoruz daha sonra hazırladığımız kremamızı şerbetini çeken tatlımızın üzerine sürüp dilediğimiz gibi süslüyoruz servise hazır afiyet olsun.

Not; ( Şerbet soğuk tatlı ilk sıcağı çıkmış olacak )
REKLAM
powered by TagOn
<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2016/05/08/kibris-tatlisi-irmikli-1.jpg" alt="Kıbrıs Tatlısı ( İrmikli )" />
<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2016/05/08/kibris-tatlisi-irmikli-2.jpg" alt="Kıbrıs Tatlısı ( İrmikli )" />
<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2016/05/08/kibris-tatlisi-irmikli-3.jpg" alt="Kıbrıs Tatlısı ( İrmikli )" />
<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2016/05/08/kibris-tatlisi-irmikli-4.jpg" alt="Kıbrıs Tatlısı ( İrmikli )" />
<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2016/05/08/kibris-tatlisi-irmikli-5.jpg" alt="Kıbrıs Tatlısı ( İrmikli )" />
<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2016/05/08/kibris-tatlisi-irmikli-6.jpg" alt="Kıbrıs Tatlısı ( İrmikli )" />
<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2016/05/08/kibris-tatlisi-irmikli-7.jpg" alt="Kıbrıs Tatlısı ( İrmikli )" />
nefisyemektarifleri.com