- 2 Nisan 2018
- 1.556
- 2.866
- 83
Enteresan bir tarifle yine buradayım
Khanom piu fai genelde Taylan ve Çinlilerin yaptığı kendilerine özgü, meşhur bir kek türüdür. Ben bu keki biraz renklendirerek size sunum yaptım. Normalde tek renkte olabilir..
Malzemeleri
*1 adet yumurta
*1 küçük çay bardağı şeker
*1 küçük çay bardağı süt
*Yarım çay bardağı su
*Kabartma tozu
*Vanilya
*Un (koyu kıvamlı olacak)
İlk olarak şeker ve yumurtayı 5dk çırpıyoruz
Sonra Pınar Labne, su ve sütü ekleyip karıştırıyoruz
En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 5dk daha çırpıyoruz
Bu karışımı 3 e bölüyoruz. Birini kırmızı, birini yeşil ve birini olduğu gibi bırakıyoruz.
NOT: beyaz ve yeşil olan sadece 4 yemek kaşığı yetiyor.
Karpuz şeklini verebilmek için en alta kırmızı onun üstüne ince bir tabaka şeklinde beyaz en üste ince olacak şekilde yeşil karışımı koyun.
Buharda 15 - 20 dk pisecekler. Ben tencerede suyu kaynatıp üstüne kevgiri koydum ve kapakla kapattım.(en üste daha koyu yeşil ile karpuz kapugu şekli vermek için çizgiler atabilirsiniz.)
Khanom piu fai genelde Taylan ve Çinlilerin yaptığı kendilerine özgü, meşhur bir kek türüdür. Ben bu keki biraz renklendirerek size sunum yaptım. Normalde tek renkte olabilir..
Malzemeleri
*1 adet yumurta
*1 küçük çay bardağı şeker
*1 küçük çay bardağı süt
*Yarım çay bardağı su
*Kabartma tozu
*Vanilya
*Un (koyu kıvamlı olacak)
İlk olarak şeker ve yumurtayı 5dk çırpıyoruz
Sonra Pınar Labne, su ve sütü ekleyip karıştırıyoruz
En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 5dk daha çırpıyoruz
Bu karışımı 3 e bölüyoruz. Birini kırmızı, birini yeşil ve birini olduğu gibi bırakıyoruz.
NOT: beyaz ve yeşil olan sadece 4 yemek kaşığı yetiyor.
Karpuz şeklini verebilmek için en alta kırmızı onun üstüne ince bir tabaka şeklinde beyaz en üste ince olacak şekilde yeşil karışımı koyun.
Buharda 15 - 20 dk pisecekler. Ben tencerede suyu kaynatıp üstüne kevgiri koydum ve kapakla kapattım.(en üste daha koyu yeşil ile karpuz kapugu şekli vermek için çizgiler atabilirsiniz.)
sanırım annemden gizli gizli yediğim için o kadar guzellerdii
