Kestanelerin dış kabuklarını soyup,suyla ocağa koyun.İnce kabuklarınıda soyduktan sonra,toz şekerle suyu kaynatın üzerine kestaneleri ilave edin.Kaynatmadan 2saat pişirin.Tencereyi alıp 1 gün bekletin.Tencereyi kısık ateşe alıp 10 dk kadar tutun.Üzerine vanilya serpin.Kestaneleri şerbetten alıp kağıt kaplara yerleştirin.Afiyet olsun