Makarnalar Kereviz Soslu Makarna

Kereviz saplari yapraklarindan ayiklanir, yikanir ve ufak ufak dogranir
Sogan, kirmizi paprika, sarmisak ince ince kiyilir.
Hepsi zeytinyaginda kavrulur…
Ardindan domatesler, sarap , tuz , karabiber ve kekik eklenir..
Eger domates püresi kullaniyorsaniz suya gerek yok…Domatesle yapiliyorsa tarif biraz su eklenmesi taviye edilir…

Tarifimiz pistikten sonra makarna yada Spagetti`nin üzerine dökülüp afiyetle yenir..
Eger arzu ederseniz üzerine rendelenmis kasar yada Parmesan peyniri ekleyeblirsiniz…


2- 3 adet Kereviz sapi
2 Sogan
1-2 dis sarmisak
1-2 adet kirmizi paprika (yada yesil sivri biber)
3-4 adet Domates ( yada domates püresi de ayni islevi görür)
Yarim cay bardagi kirmizi sarap ( Arzuya göre eklenmeyebilir de)
Zeytinyagi
Tuz
Kekik
Karabiber
su
Makarna yada Spagetti

Afiyet olsun